炒白萝卜丝怎么炒好吃窍门（炒白萝卜丝好吃的窍门）

原料：白萝卜、青椒、大葱、大蒜、盐、水淀粉、温开水，我来为大家科普一下关于炒白萝卜丝怎么炒好吃窍门?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

炒白萝卜丝怎么炒好吃窍门

原料：白萝卜、青椒、大葱、大蒜、盐、水淀粉、温开水。

白萝卜去皮切丝，这个炒的一定要手工切，用刨丝器刨的太细了。

二荆条去籽切斜刀。

大葱切段，蒜用刀背轻轻拍一下。

热锅起油，倒入大葱和大蒜。爆香。

放入，萝卜丝和二荆条，翻炒。

萝卜是变软以后到温开水，用水煨一下。

加入少许盐，再加入水淀粉。大火收汁。