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素炒藕片怎么炒好吃窍门(素炒藕片如何炒好吃窍门)

素炒藕片怎么炒好吃窍门

素炒藕片,藕清洗,去皮切片,木耳泡发,胡萝卜、青椒切片,葱切碎。

锅中油八成热,放葱花炒香,加胡萝卜片、青椒翻炒。

放入藕片、盐翻炒入味。

锅中加鲍鱼汁,上色也调味。

最后放泡发好的木耳翻炒均匀焖一会,加少许味精出锅。