材料：白玉菇半斤、胡萝卜一个、尖椒3个、葱、姜、蒜、白糖、蚝油、盐、醋、生抽、鸡精或鸡粉各适量，我来为大家科普一下关于素炒白玉菇怎么炒好吃窍门?以下内容希望对你有帮助!
素炒白玉菇怎么炒好吃窍门
材料：白玉菇半斤、胡萝卜一个、尖椒3个、葱、姜、蒜、白糖、蚝油、盐、醋、生抽、鸡精或鸡粉各适量。
锅中入油，将葱姜蒜炒香。
放入胡萝卜，翻炒片刻，加入白玉菇。
然后加入生抽，少许白糖提鲜，加入少许蚝油。翻炒均匀。
加入适量盐，醋，此刻加入尖椒（尖椒不要放太早，否则出锅时就闻不到尖椒新鲜的香味了），最后依个人口味选择是否放鸡精或鸡粉。
翻炒片刻即可出锅。
