材料:小米,薏仁,黑糯米,糙米等五谷杂粮100克,猪瘦肉50克,皮蛋1个,香菇50克,葱丝和虾皮各少许,打散的鸡蛋。辅料:胡椒粉,盐。小米等杂粮洗净、煮熟备用。...
皮蛋粥出锅前10分钟将皮蛋切成小块放入,搅拌均匀,待其凝固后即可盛出食用。煮皮蛋粥对放皮蛋的时间很有讲究,放皮蛋太早,在煮的过程中会将皮蛋煮烂,其中的营养价值也...
一碗皮蛋瘦肉粥的重量大概在100克左右,含有热量200大卡上下。主要是用松花蛋、猪瘦肉和大米加入食盐、大葱共同制作而成的一种营养粥品,味道非常的鲜美。从中医的角...
姜去皮切丝,香葱切碎,猪肉切碎。 将大米淘洗干净,放入水,倒入香油搅匀后浸泡30分钟,起锅加水,烧开后放入皮蛋煮5分钟。 切碎的瘦肉放入碗中,加入1/4茶匙盐,...
主料:大米150克、皮蛋3个、腊肠1根。 辅料:葱适量、盐少许、清水适量。 准备一杯大米150克;先用清水浸泡大米30分钟左右。 准备皮蛋、腊肠;腊肠、皮蛋、葱...
制作材料主料:稻米100克,松花蛋(鸭蛋)50克。辅料:姜3克,香菜8克。调料:酱油6克,白酒3克,香油6克。2,、制作流程(1)大米淘洗干净加水煮成粥。(2)...
准备用料。剩米饭、猪瘦肉、松花蛋、胡萝卜丁、高汤、盐、料酒、淀粉。剩米饭倒入砂锅中,加适量水开始熬煮。将猪瘦肉切丝后再改刀切成丁。放适量盐、料酒和淀粉,抓匀后腌...
大米淘洗干净加水煮成粥。皮蛋洗去红泥,去壳,切成小块,淋上所有准备好的调味料(酱油5克、酒3克、香油5克)腌渍一下。姜去皮切成细丝,放在冷水中迅速洗过。香菜择洗...
皮蛋瘦肉粥皮蛋放1-2个即可。煮粥时所用皮蛋的量并没有严格的规定,一般情况下,一个皮蛋就能出2-3份皮蛋粥,根据自己的喜好及煮粥的量来调整即可,但是也不宜过多或...
通脊一块,化冻后用水煮熟;煮肉的同时这边同时熬上粥;松花蛋切成小块备用;肉煮熟了切碎;切碎的肉、特别碎的葱丁、盐、鸡精、胡椒粉拌好备用;等粥快煮熟的时候(大概七...
皮蛋剥壳,切成等量的8瓣备用,大米淘好拌入少量油,配菜切好备用。猪瘦肉腌制后蒸熟取出切片,油条切小段,放入热油锅中小火炸约30秒至酥脆后,捞起沥油,将米放入粥锅...
用料:海虾3只、鲜贝3个、皮蛋1个、油炸花生米一小把、生姜丝10条、虾皮一小把、小葱一根、油条半条。所有食材洗净切好待用。海虾、鲜贝切成小碎,用白酒、胡椒粉、生...
材料:大米150克、火腿50克、姜丝15克、皮蛋2个、小香葱2根、胡椒粉、食用油1茶匙、盐适量。清水中加少许盐和食用油,将米洗净后浸泡30分钟。将火腿切成小丁。...
淘净的大米备用,皮蛋去皮洗净,先切片,然后顺刀切成小丁。瘦肉先切0.5厘米厚的薄皮,改成小丝,顺刀切丁。香葱、姜、大葱切末。锅中下水1500克,大火烧开,放入淘...
食材:大米一碗,肉250克,娃娃菜一小颗,皮蛋2-3个,香葱少许,姜几片,枸杞少许。把一碗大米清洗,放碗里备用。把250克肉洗干净,切成块状备用。2-3个皮蛋切...
准备大米、鸡肉、松花蛋、料酒、盐、水,鸡肉切丁,松花蛋去皮切丁。将100g鸡丁放入开水中焯一下放入碗中,放入料酒5ml,盐5g腌制一下。将大米放入锅中,放入鸡肉...
主料:大米、皮蛋、猪瘦肉、水。辅料:盐、鸡精。皮蛋剥壳,每个用细线切成等量的8瓣备用。大米淘好后拌入少量油。生姜洗净切丝,香葱洗净切成葱花,香菜切末 。猪瘦肉洗...
主料:小米、薏仁、黑糯米、糙米等五谷杂粮100克、猪瘦肉50克、皮蛋1个、香菇50克、葱丝和虾皮各少许、打散的鸡蛋、胡椒粉、盐各适量。做法:小米等杂粮洗净、煮熟...
首先将里脊肉洗净后切丁,用料酒腌制10分钟至入味,皮蛋剥皮后洗净切成小丁备用。然后把大米淘洗干净后,按米和水1:6的比例,把大米和清水放入锅中,等待粥浓稠后,加...
准备材料:大米1量杯(约140g)、瘦肉100g、皮蛋2个 、姜1小块、香葱1根、香油1/2茶匙(3ml)、盐1茶匙。皮蛋剥壳,每个切成等量的8瓣备用。大米洗净...