材料：小米,薏仁,黑糯米,糙米等五谷杂粮100克,猪瘦肉50克,皮蛋1个,香菇50克,葱丝和虾皮各少许,打散的鸡蛋辅料：胡椒粉,盐，我来为大家科普一下关于皮蛋杂食粥?以下内容希望对你有帮助!
皮蛋杂食粥
材料：小米,薏仁,黑糯米,糙米等五谷杂粮100克,猪瘦肉50克,皮蛋1个,香菇50克,葱丝和虾皮各少许,打散的鸡蛋。辅料：胡椒粉,盐。
小米等杂粮洗净、煮熟备用。
皮蛋去壳切块，香菇洗净切丝，备用。
炒锅中放油加热，倒入香菇、虾皮爆香，后加水煮开。
放入主料、猪肉和皮蛋，煮熟后加上调料，关火前撒上葱丝。
