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糖醋腌子姜家常做法
子姜洗净，控干水分，子姜切片，加入适量的盐，拌匀，静置20分钟。攥干子姜杀出来的水分，添加白糖、香醋、生抽和香油拌匀。装入干净密闭的容器中，入冰箱冷藏一天后食用...
2024-06-30 -
家常腌糖醋萝卜的做法
材料：新鲜白萝卜600克、食盐10克、蒜瓣50克、红辣椒两个、青辣椒两个、姜片10克、清水30克、白砂糖100克、陈醋100克、酱油150克、老抽10克、花椒粒...
2024-06-30 -
糖醋子姜的正确做法
食材：仔姜500克、酿造白醋250克、冰糖250克。 将仔姜表面洗干净（不用刮皮，姜皮的功效更强），切成薄片，用盐抓匀腌制20分钟。 将白醋和冰糖以及枸杞放入锅...
2024-06-30 -
糖醋白萝卜怎么腌好吃
腌糖醋白萝卜是新鲜的，白萝卜是主要材料，另外还要准备适量的白醋和白糖，除此以外还可以准备适量的生抽和少量的小米椒，白萝卜再用清水洗净以后可以去掉外皮，干净的刀和...
2024-06-30 -
腌子姜的正确做法
原料：仔姜500克、酿造白醋250克、冰糖250克、食盐2小勺（5ml×2）、枸杞1小撮（可省）。 仔姜刷洗干净，不用削皮，将仔姜切成薄片。 仔姜片放入碗中，撒...
2024-06-30 -
腌糖醋蒜苔的做法
主料：蒜苔适量、生抽适量、白糖适量、陈醋适量、开水适量。蒜苔洗净控干净表面的水分。开水烫一下玻璃罐和盖子，蒜苔切段，放入玻璃罐内。把生抽、糖、醋按照1:3:3比...
2024-06-30 -
糖醋腌萝卜的做法
主料：白萝卜。调料：食盐半勺、冰糖100克、花椒半勺、白醋200毫升。白萝卜洗净后，刮去外皮、切掉两端备用。用带切菜功能的擦丝器，将白萝卜切成一寸长短的萝卜条。...
2024-06-30 -
糖醋腌萝卜条的做法
主料：心里美萝卜1个、白萝卜半个。 辅料：食盐半勺、冰糖100克、花椒半勺、白醋200毫升。 白萝卜和心里美萝卜洗净后，刮去外皮、切掉两端备用。 用带切菜功能的...
2024-06-30 -
腌糖醋脆萝卜的做法步骤
主料：白萝卜、胡萝卜、黄瓜。 调料：白糖、白醋、盐。 白萝卜去两头，切成大薄片；胡萝卜切丝；黄瓜切成兰花型。 在加工好的原料中加少许盐腌三十分钟。 等上述原料腌...
2024-06-30 -
广东焖鸭的正宗做法
主料：鸭肉750克。辅料：子姜400克、红尖椒2个、青剁椒1个、尖椒1个、酱油30毫升、黄酒30毫升、糖浆30毫升、白醋30毫升、姜3片、蒜10克、食盐1/2茶...
2024-06-30 -
俄罗斯红菜腌制方法
主料：甜菜根（俄罗斯红菜）两个。辅料：白糖适量、白醋适量、剁椒适量、盐巴适量。步骤：（1）将甜菜根洗净，晾干，去皮。（2）切成条状。（3）放入玻璃瓶，加入剁椒，...
2024-06-30 -
山西醋腌蒜苔的最简单做法窍门
食材：蒜苔10斤、盐8两、白糖4斤、醋3斤。将蒜苔买来后，解开捆，分批从中间结节部位比齐，然后将其尾部切掉，只取蒜苔的前部分。用水冲洗干净，用手稍搓一搓，最好泡...
2024-06-30 -
糖醋黄鱼的家常做法
食材：大黄鱼1只、葱姜蒜八角适量、酱油适量、料酒适量。大黄鱼一条清洗干净。厨房纸吸干鱼的水分鱼身两侧轻拍生粉。不粘锅倒油 油温八成热放鱼进去慢煎，鱼刚入锅千万千...
2024-06-30 -
糖醋鸡柳的家常做法
用料：鸡胸肉2块、番茄酱大半碗、面粉适量、淀粉适量、生姜适量、盐适量、糖适量、陈醋适量、料酒适量、鸡精适量、胡椒粉适量、鸡蛋1个。鸡肉洗净切条。放入生姜，料酒，...
2024-06-30 -
家常糖醋排骨
排骨洗净切段，加入料酒，酱油醋，比例差不多3：2：1，加入适量盐和白糖进行腌制，加入姜片和蒜末去腥味。抓匀腌制15分钟以上。腌制好的排骨裹上淀粉，滚一圈沾上淀粉...
2024-06-30 -
糖醋腌蒜
原料：鲜蒜头100千克、食盐10千克、红糖18千克、粮食醋70千克、糖精25克。 将蒜茎切去，留有约6厘米假茎。 将蒜头洗净，沥去水分。 将蒜头放入缸中，放一层...
2024-06-30 -
糖醋鸡蛋的家常做法
准备四个鸡蛋。在汤勺表面均匀的刷上一层油后，将准备好的鸡蛋打入汤勺内。锅内放水烧开，将汤勺底部放于热水中，隔水煮鸡蛋，直至鸡蛋清凝结变白。蛋清变白后，将鸡蛋倒入...
2024-06-30 -
怎样腌糖醋蒜
原料配方 鲜蒜头100千克 食盐10千克 红糖18千克 粮食醋70千克 糖精25克将蒜茎切去，留有约6厘米假茎。将蒜头洗净，沥去水分。将蒜头放入缸中，放一层撒一...
2024-06-30 -
家常糖醋鱼
将姜蒜、胡萝卜切碎，鱼洗净，划刀花后用少许料酒、盐腌制15分钟，再在鱼上均匀抹上干淀粉。锅中倒入适量油，油热，将鱼用中火两面煎黄后捞出。另起锅烧油，爆姜蒜，加适...
2024-06-30 -
家常糖醋鲈鱼如何做
鲈鱼处理好清理干净后，两面各划几刀，抹盐，料酒稍腌15分钟左右。腌好的腌鱼，表面拍上一层干淀粉。热锅上油，油热后，入锅炸至两面金黄后捞出控油装盘。锅里留底油，倒...
2024-06-30