家常糖醋鱼（家常糖醋鱼做法）

将姜蒜、胡萝卜切碎，鱼洗净，划刀花后用少许料酒、盐腌制15分钟，再在鱼上均匀抹上干淀粉，接下来我们就来聊聊关于家常糖醋鱼?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

家常糖醋鱼

将姜蒜、胡萝卜切碎，鱼洗净，划刀花后用少许料酒、盐腌制15分钟，再在鱼上均匀抹上干淀粉。

锅中倒入适量油，油热，将鱼用中火两面煎黄后捞出。

另起锅烧油，爆姜蒜，加适量番茄酱，将青豆、萝卜丁下锅一起翻炒，调入糖、盐、醋、鸡精。小火烧开后浇在鱼身上即可。