食材:鸡400克,土豆100克,胡萝卜20克,生姜10克,青椒2克,大蒜5克。将鸡剁成小块,土豆、胡萝卜削皮洗净后切成滚刀块,而生姜、大蒜、辣椒等都切碎备用。锅...
鸡爪洗净,剪去指甲,沥干水。鸡爪、盐焗鸡粉、黄姜粉2克、盐8克左右,材料全部拌均匀,放冷藏室腌制24小时以上以上以上,重要的事情讲三遍。盐2克,黄姜粉1克,加水...
鸡腿洗净用清水泡去血水,鸡块加蚝油、料酒、盐腌15分钟左右;土豆去皮切滚刀块。炒锅热油,爆香葱,姜,蒜、干红辣椒;放入鸡块煸炒片刻至鸡块颜色发白,调入郫县豆瓣酱...
主料:鸡半只、土豆500克、红辣椒10克、胡萝卜20克、生姜1块、蒜瓣3个。辅料:食用油10克、盐5克、沙茶酱1汤匙、料酒1汤匙、清水100克。鸡肉洗净斩块备用...
材料:罐装黑橄榄75克,切碎,泡黑橄榄的汁60毫升,新鲜迷迭香1汤匙,或干迷迭香1茶匙,洋葱1/2个,大蒜1瓣,盐1茶匙,黑胡椒粉1/8茶匙,白葡萄酒60毫升,...
主要食材:土豆4个,鸡爪6个。配料:葱姜,八角,辣椒酱,老抽,料酒各适量。鸡爪剪去指甲,用热水洗净,土豆去皮洗净切小块,姜葱切片。热锅油8分熟加姜葱八角爆香,加...
主料:果园鸡半只、土豆500克、红辣椒10克、胡萝卜20克、生姜1块、蒜瓣3个。 辅料:食用油10克、盐5克、沙茶酱1汤匙、料酒1汤匙、清水100克。 鸡肉洗净...
香菇土豆鸡能一起炖着吃吃,没有营养冲突的。香菇土豆鸡的做法介绍:(1)材料:鸡肉300克、香菇8朵、土豆一个、葱适量、姜片5片、料酒适量、生抽老抽糖各适量。(2...
将鸡子2500g洗净剁成小块备用;将姜、蒜、桂皮、干辣椒洗净切好放在小碗中;将土豆500g去皮洗净切滚刀备用;在锅中放入5g色拉油,加入准备好的姜、蒜、桂皮、干...
食材:鸡块适量、土豆适量、生姜适量、干辣椒适量、大蒜适量、酱油适量、食盐适量。 热水烧开,倒入鸡块,用开水淖一分钟。在凉水下洗掉血水。 锅加热,加入适量的油,烧...
原料:鸡腿3-4个,胡萝卜1根,土豆1个,泡好的木耳约80克,酱油适量,十三香适量,食用油适量,葱姜适量,八角适量,黄豆酱适量,老抽适量,鸡精适量,清水适量,蒜...
主料:鸡肉300克、土豆350克。 调料:酱油、盐、葱段、姜片各适量。 将土豆去皮,洗净,切成块;鸡肉洗净,也切成方块。 锅中热油爆香葱段和姜片,再放入鸡块炒至...
原料:土豆、黄油、盐、牛奶、鸡汤、黑胡椒粉、火腿、水淀粉。 中等大小的土豆2个,去皮洗净,切成几大块。 放入清水锅内,煮熟,捞出,放到大碗里,用汤匙把土豆压成泥...
食材:鸡1只、土豆2个、胡萝卜1个、青椒5个、姜10克、大蒜25克、料酒15克、辣椒5克。 将鸡剁成小块,土豆、胡萝卜削皮洗净后切成滚刀块,而生姜、大蒜、辣椒等...
鲜鸡仔1只,土豆200克,食盐1茶匙,料酒2茶匙,花椒1/2茶匙,大酱2茶匙,玉米淀粉3茶匙,老姜1/2茶匙,老抽1茶匙,干辣椒1/2茶匙。鸡仔洗净切成小块濯水...
主料:鸡腿500克、土豆400克、胡萝卜200克。辅料:葱姜蒜适量、香叶适量、料酒3勺、豆瓣酱2勺。准备香料,大蒜,姜片,葱花。土豆切块用清水浸泡。胡萝卜切块。...
先将鸡肉洗干净后切成丁。加入料酒加入腌肉料加入淀粉,然后抓匀腌一会。土豆去皮切丁。锅里加入油加入鸡肉炒。炒散后加入土豆。再次炒匀。在加入茄子。不停的翻炒。加入盐...
食材:鸡子2500g、土豆500g、姜5g、大蒜5g、桂皮4g、干辣椒4g。将鸡子2500g洗净剁成小块备用。将姜、蒜、桂皮、干辣椒洗净切好放在小碗中。将土豆5...
主料:果园鸡半只、土豆500克、红辣椒10克、胡萝卜20克、生姜1块、蒜瓣3个。辅料:食用油10克、盐5克、沙茶酱1汤匙、料酒1汤匙、清水100克。做法:(1)...
鸡肉剁成小块。土豆、茄子去皮切块,辣椒切片。葱姜、八角、香叶准备好。炒锅放多一些的花生油,油热后分别放入土豆、茄子炸熟捞出、再放入辣椒稍炸捞出备用。锅中留底油,...