熟鸡蛋除去机壳,取下鸡蛋黄,剁碎末,预留。火锅中倒进适当的冷水煮沸、倒进米碎,用火煮至小米粒成粘稠,转文火,倒进一部分鸡蛋黄末,再添加少量盐搅拌均匀,煮一会儿进...
原料:鸡蛋一枚,煮锅,较稀薄的米糊,勺子。选取鲜鸡蛋一枚,清水洗干净外壳,记得一定要洗外壳。煮锅内放置冷水,将鸡蛋一起放置在冷水中,煮锅小火加热,加热8-10分...
一个紫薯去皮、洗净、切块,放入锅中蒸至软烂。三四个鹌鹑蛋可以同时在锅里煮。取出紫薯和鹌鹑蛋,将紫薯捣碎成泥。鹌鹑蛋去皮扒出蛋黄,用勺子压成泥。将紫薯泥和蛋黄泥中...
食材:海参1个、大葱50克盐、味极鲜酱油蚝油、适量淀粉、料酒适量、香油适量、花椒粒5克。把冻海参化开,用水清洗干净,再斜切成长片把大葱去掉外皮,斜着切成段,再取...
四个咸蛋黄加几滴白酒,用勺子碾碎,越碎越好。入微波炉高火叮30秒,取出备用。绢豆腐取出,切成小块备用。锅中放少量油,温油小火炒香步骤1处理好的咸蛋黄碎,炒至锅内...
首先准备好洋葱1/5个,黄油5克,面粉10克,香菜末、干酪粉、肉汤各少许。将洋葱洗净切成丝,煎锅里放黄油煸炒洋葱。当洋葱炒至透明时放入面粉继续炒,然后加人肉汤并...
准备好玉米面50克。玉米面加水,搅拌一下,水要多一点这样泡一会,做出的玉米糊会更细腻浓香。锅中烧开水。放入玉米面,并用勺子沿着锅边不断滑动,以免结块。等开锅了,...
准备5个鸡蛋。把鸡蛋磕开,蛋清蛋黄分开,只用蛋黄。放入白糖。搅拌均匀。淀粉30克。放入适量水搅打成水淀粉。倒入蛋黄糊中,搅匀。先把锅烧热,放入适量油。把锅移开,...
将红豆3勺洗净,在水中泡大约20分钟,用沸水煮约5分钟,再放入焖锅中约1小时,直到红豆熟烂为止;将2勺椰子粉在干锅里用微火炒至微黄,然后将椰子粉(也可以不放)和...
盆中倒入面粉,加入水,倒入细砂糖,倒入猪油,揉成面团。包上保鲜膜静止10分钟。盆中倒入低筋面粉,倒入猪油,揉成面团。水油皮分成8小份,水油皮压扁,包油酥,收口捏...
准备好玉米面100克。玉米面加水,搅拌一下,水要多一点这样泡一会,做出的玉米糊会更细腻浓香。锅中烧开水。放入玉米面,并用勺子沿着锅边不断滑动,以免结块。等开锅了...
准备中劲面粉适量、食用盐适量、胡萝卜适量、香菇两朵、青菜叶子几片、水煮蛋黄一个、水。先和面,适量的面粉加点盐加点水。香菇洗一下用料理机打碎,胡萝卜弄成丝,加点爱...
蒸蛋黄最重要的是蛋黄分离。如果没有蛋黄分离器也不要紧,拿两个勺子也一样可以分开,将蛋黄搅拌好,放在容器里面注意不要放盐,也不适合婴儿吃,加一点点水,大概30毫升...
将咸蛋黄清洗干净,喷上白酒,180度烤5分钟,将煮熟的红豆打成泥,倒入平底锅,分批次加入油和糖翻炒,炒成团后放凉,将蛋黄包入豆沙备用。将面粉、猪油糖加水和成油皮...
首先将买来的鲜虾洗干净,.用竹签把虾撑直,然后把須須剪掉;然后再将虾的吓肠虾线,抽出洗净,再把裹上干淀粉。接着用平底锅将锅中的油烧热,最好烧至沸腾,这样子炸虾的...
先把五个鸡蛋打在一个无水无油的干净大碗里边,然后加入,蜂蜜、白糖。一起用打蛋器,高速打发。用打蛋器高速打发数分钟一直搅拌至膨胀了。就可以了,一定要注意,高速打发...
蛋黄焗南瓜:冬瓜500克、 鸡蛋黄2个、食用盐1.5汤匙、木薯淀粉100克、白砂糖1汤勺。冬瓜洗干净后削皮,除掉管理中心的瓜瓢,随后切割成1公分宽4公分长的段。...
用分蛋器将蛋黄分离出来。 拌匀蛋黄稍变色后,加入少量的葡萄籽油继续搅拌。 将盐,糖放入蛋黄内,搅拌均匀。 变得稍浓稠,放少量白醋入。 继续用手动打蛋器搅拌蛋黄糊...
食材:粽子叶、糯米2斤、五花肉一斤、咸蛋黄12 个、白酒、老抽生抽、耗油、盐、糖;做法:粽子叶表面压上盘子(为了让粽子叶完全浸泡在水里),浸泡在水里一晚,糯米泡...
将咸蛋黄清洗干净,喷上白酒,180度烤5分钟,将煮熟的红豆打成泥,倒入平底锅,分批次加入油和糖翻炒,炒成团后放凉,将蛋黄包入豆沙备用。将面粉、猪油糖加水和成油皮...