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如何做雪菜虾仁
虾仁剥壳，然后开背。清水清洗后加料酒，盐腌制5分钟，再加入淀粉拌匀。然后，把冬笋切丝，雪菜切丝。锅里放入少许底油，然后用5成油温翻炒虾仁，出锅待用。锅再次洗净，...
2024-10-19 -
雪菜豆腐虾仁怎么弄
食材：豆腐1块、虾仁100克、雪菜100克、油1勺、盐1勺、料酒1勺、生抽2勺。步骤/方法：雪菜洗净，切段沥干水份备用。起油锅煸炒虾仁，用料酒去腥盛出。放入豆腐...
2024-10-19 -
雪菜虾仁炒饭的家常做法
主料：虾仁100克、米饭200克、雪菜50克。调料：食盐3克、鸡粉3克、葱3克、料酒5毫升。锅里放适量的油，烧热后倒入隔夜饭翻炒均匀。倒入虾仁，炒均匀。放入雪菜...
2024-10-19 -
雪菜蒲瓜汤如何做
雪菜蒲瓜汤的用料：蒲瓜1个、雪菜适量、虾干4只、盐少许、糖少许、味精少许。虾干放碗内倒入料酒浸泡一会，蒲瓜切片，雪菜切小粒，待用。锅内倒油，油热后先放入虾干稍稍...
2024-10-19 -
新鲜雪菜怎么做好吃
主料：雪里蕻半斤。 调料：食盐适量、姜适量、调和油适量。 选取新鲜的雪菜。 摘好嫩的叶子放在水里泡上半个钟。 把里面泥沙什么的杂质都浸泡出来。 把姜切好，切成片...
2024-10-19 -
雪菜鲅鱼做法步骤
用料：雪菜400克、蒜半头、姜片5-6片、鲅鱼3条、白酒适量、鸡精适量。 鲅鱼洗净，清除内脏，切段后凉水下锅焯一下去血污去腥。 雪菜切碎，可以更碎一些。 油烧热...
2024-10-19 -
雪菜烧蚕豆怎么做好吃
原料：蚕豆500克、雪菜1袋（100克）、新鲜的小红辣椒4根、干红辣椒5根、盐1/2茶匙（3克）。 将蚕豆洗净，沥干水分。（如果用冷冻的蚕豆，要自然解冻，不要泡...
2024-10-19 -
雪菜炖豆腐如何做
豆腐一块、雪里蕻腌菜一碗、葱适量、植物油二勺。做法：豆腐切成条子状备用。雪里蕻腌菜，如果太咸用清水泡下，挤出水份备用。热油煎豆腐条，煎到双面都黄了，炖的时候不会...
2024-10-19 -
雪菜粥的做法
食材：大米半小碗，里脊肉一小块，雪菜一小根，姜，料酒，植物油。大米洗净，用过滤过的清水浸泡30-40分钟。里脊肉切成肉丝，姜切丝，肉丝里加入姜丝与料酒拌匀腌制1...
2024-10-19 -
雪菜蒸小黄鱼如何做
雪菜稍稍洗下,去掉些许咸味,同时切短。 小黄鱼去鳞、剖肚、去内脏,洗干净。整齐码放在盘中,加上料酒。 在小黄鱼的上面均匀铺上一层咸菜。 锅中放水,蒸十分钟左右,...
2024-10-19 -
雪菜炒肉丝的做法
食材用料：雪菜适量、猪肉一小块、虾皮少许、小葱少许、油少许、盐小半勺、料酒少许、耗油少许。 准备好猪肉和雪菜。 猪肉过下水洗净切丝，雪菜洗净切末。 锅里放入少许...
2024-10-19 -
雪菜烧黄鱼的家常做法
主料：雪菜一小碗，黄鱼四条，葱一段，姜四片。 配料：料酒，糖，胡椒粉。 雪菜洗干净切碎，黄鱼擦干水分，葱切段。 锅里加油，把黄鱼两面煎黄，剩下煎鱼的油爆香葱姜。...
2024-10-19 -
笋丝炒雪菜如何做
材料：雪里蕻2棵、春笋4只、红辣椒1/2只、生姜3片、盐1小匙、白糖2小匙、鸡粉少许。 雪里蕻洗干静后切细末，并挤干水分，辣椒切小段，姜切丝。 春笋剥衣，切丝。...
2024-10-19 -
腌制的雪菜如何做梅干菜
买回来的雪里蕻放太阳下晒一天软并且一点干，拿回来洗干净再放外面晾干水分。把雪里蕻切的比较碎才好。也是为了以后晒梅干菜。把5斤切碎的雪里蕻放70克盐用些劲揉。一定...
2024-10-19 -
雪菜肉丝麦饼如何做
用料：面粉、雪菜、瘦肉、盐、糖、葱。将肥瘦相间的肉洗净后切小块，加生抽、料酒、盐、味精、葱末腌15分钟备用。雪菜洗净备用。取面粉加少许盐、糖加凉水和面，并揉成面...
2024-10-19 -
炒地衣如何做
主料：地衣(水浸)400g、雪菜适量。调料：食盐适量、味精适量、姜适量、蒜适量、调和油适量、红椒适量、小葱适量。地衣洗净，姜蒜切成粒。热锅冷油下姜蒜爆香。下地木...
2024-10-19 -
雪菜怎么做好吃
准备雪菜（雪里蕻）300克、百叶1束（约10片）、辣椒2个、碱粉1大匙、盐1/2小匙、鸡精1/2小匙、香油1大匙。碱粉用1/2盆温热水调融，放入一片片百叶浸泡至...
2024-10-19 -
雪菜魔芋怎么做
主料：魔芋、雪菜。调料：食盐、鸡精、葱、料酒、元贞糖。雪菜洗去咸味，切碎。猪肉切丝，用料酒稍腌制。魔芋切成立方块。锅热油，倒入肉丝，煸炒后放雪菜，加盐、鸡精调味...
2024-10-19 -
雪菜如何保存
怎样保存雪菜：（1）拿个保鲜袋装起来，密封冷藏，一两个月是没问题的。但食用前最好加热。（2）农村里一般放缸里倒扣再水里的，半年后还是可以吃的。雪菜是十字花科植物...
2024-10-19 -
雪菜蒸豆腐怎么做
材料：嫩豆腐200克，雪菜80克，香菜少许，糖1大匙，蒜末1茶匙，油1大匙。做法：豆腐切成5*5厘米大块。雪菜浸泡、洗净、切碎，加入所有调味料拌匀。将拌匀的雪菜...
2024-10-19