油适量、淀粉适量、生抽适量、番茄酱适量、盐适量、茄子2个、小辣椒红绿各1只。选长条茄子2条,红绿椒各一只,洗净。小辣椒切圈圈备用,生粉加水备用。茄子整条斜切,注...
用料:圆茄子1个、番茄酱3勺、葱一小段、普通面粉适量、十三香适量、白糖一勺、盐适量、食用油适量、水适量。圆茄子一个,去皮!切成两厘米宽,五毫米厚片。制作面糊:取...
能放。红烧茄子和番茄酱的味道不冲突,在做红烧茄子的时候可以加入适量番茄酱,这样可以增加一些酸酸甜甜的口感,使菜品味道更丰富,口感更鲜美,能够更好的促进食欲。而且...
做法一。材料:茄子1个,番茄2个,姜,蒜,葱,鸡精,食盐,芡粉。做法:茄子番茄切块,准备好佐料,蒜,姜捣碎。茄子炸至金黄。倒油加热至冒烟,姜,蒜,倒番茄翻炒,加...
原料:西红柿1个、茄子1个、葱蒜少许、盐、味精、植物油。将西红柿洗净切小块,茄子去皮洗净切细条备用。葱蒜切片备用。锅内放植物油待烧热后放入葱蒜爆香,之后放入茄子...
原料:番茄1个、茄子1个、葱蒜少许、盐、味精、植物油。将番茄洗净切小块,茄子去皮洗净切细条备用。葱蒜切片备用。锅内放植物油待烧热后放入葱蒜爆香,之后放入茄子翻炒...
西红柿适量,土豆适量,茄子适量,四季豆适量,植物油适量,食盐5克,水180克。番茄洗干净切成块备用,茄子洗净切段备用。土豆洗干净刨皮,改刀成条状备用。净锅内加入...
用料;茄子、肉末、豆瓣酱、生抽、盐、味精、鸡精、白糖、花椒粉。 茄子洗净切条或切丁(凭个人喜好)装盆,撒上盐腌制10-30分钟。 沥干茄子析出的水分,装盘待用。...
主料:圆茄子1个,蒜适量,食用油适量,糖2大勺,鸡精1小勺,香油适量,辅料:青辣椒1个,番茄酱适量,玉米淀粉适量,盐2小勺,老抽2小勺。将茄子去皮切块、青辣椒切...
【材料】长茄子2个、五花肉100克、辣椒1只、蒜5瓣、油适量。【调味料】酱油2勺、糖1勺、酒两勺、油(15汤匙)、盐(1/3汤匙)、鸡粉(1汤匙)、生粉(1汤匙...
主料是圆茄子,辅料是番茄酱、糖、盐、料酒、酱油、香菜。茄子洗净转着削成薄片,放入有一点盐的水中腌五分钟。葱姜蒜切末,香菜切小段备用。热油,放入沥干水的茄子,炒软...
将茄子竖切成4条,再横切成段,五花肉切成丝。将辣椒切片、蒜拍碎。把油加热,将茄子放入锅中炸一下即刻捞起。锅内放入两勺油,先爆辣椒和蒜,再放入肉丝炒至变色,然后放...
食材:鸡蛋挂面120克、茄子1根、西红柿1个、鸡精1勺、盐适量、葱花适量、耗油适量备好紫色的长茄子,不要圆茄子,西红柿选用熟透一点的比较好,挂面随意。把茄子切成...
【材料】长茄子2个、五花肉100克、辣椒1只、蒜5瓣、油适量。【调味料】酱油2勺、糖1勺、酒两勺、油(15汤匙)、盐(1/3汤匙)、鸡粉(1汤匙)、生粉(1汤匙...
将茄子削皮切块,清洗干净后撒点食盐拌匀腌制10分钟,西红柿、青椒切块备用。碗内放白糖、陈醋、淀粉、清水拌匀调好料汁,茄子表面裹上淀粉。起锅烧油炸茄子,炒香葱花,...
原料:面条、青椒、番茄、香菜、茄子。烧水煮面,同时炒番茄酱料,这样可以保证面不糊。番茄、青椒、茄子全部切丁,少许油,翻炒后加少许水,放盐适量。将煮好的面过水后,...
准备食材:紫茄子、鸡腿肉、干辣椒、青椒等。紫茄子洗净,切块,放入清水中浸泡5分钟,然后捞出来沥干水。热锅,倒油,油温180度左右倒入茄子块炸熟变软,捞出。锅中留...
首先准备两根茄子去蒂后切成两段。将准备好的五花肉去皮后切成丁,再剁成肉沫。将大红椒去籽后先切条,再切成粒。将姜切成姜蓉。把大蒜剁碎。将小葱切段。起锅烧水,水开后...
茄子3根、肉末100克、大蒜5瓣、红椒2个、香葱少许、黄豆酱2茶匙、草菇老抽1茶匙、油适量。茄子切段后放入锅中蒸熟,盛出晾凉备用。将大蒜拍扁去皮后剁成蒜末,红椒...
准备一个茄子,切成块,放入3克食用盐,腌制出水分,加入10克面粉,搅拌均匀。平底锅放入150毫升食用油,将茄子炸至微黄,炒锅中再放入10毫升食用油,倒入适量花椒...