番茄茄子拌面（番茄茄子拌面做法）

原料：面条、青椒、番茄、香菜、茄子，今天小编就来说说关于番茄茄子拌面?下面更多详细答案一起来看看吧!

番茄茄子拌面

原料：面条、青椒、番茄、香菜、茄子。

烧水煮面，同时炒番茄酱料，这样可以保证面不糊。

番茄、青椒、茄子全部切丁，少许油，翻炒后加少许水，放盐适量。

将煮好的面过水后，放入酱锅中拌均匀，滴入生抽、香油和陈醋，完成！

小贴士：煮好面条过下水再炒，否则沾锅，面也会糊。