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红烧公鸡肾怎么做
用盐揉戳鸡肾，用清水洗干净，备用。锅里烧开水，放入洗净的鸡肾，煮5分钟左右。盛一盆凉水，把煮好的鸡肾放进凉水盆中，浸泡几分钟，然后切片，备用。大蒜切碎，烧开炒锅...
2024-07-02 -
红烧公鸡怎么做最好吃
先准备好大公鸡，处理好内脏，将毛处理干净，把大公鸡放在一边，准备下一步。是将大公鸡剁好，将大公鸡剁成一块块的肉，这是我们要做红烧大公鸡的第二步。准备好炒瓢，准备...
2024-07-02 -
红烧公鸡炖土豆怎么做好吃
食材：土公鸡4斤左右1只、土豆2-3个、洋葱1个、生抽1汤匙、老抽1汤匙、冰糖5粒、盐少许、八角2-3粒、花椒20-30粒、香叶3片、生姜2片、大蒜6瓣、葱1颗...
2024-07-02 -
公鸡的鸡肾多大算正常
公鸡的鸡肾一般为2-3个鹌鹑蛋的大小。鸡肾作为鸡的泌尿系统中的一部分，味道鲜美，营养丰富，含有蛋白质、脂肪、矿物质等营养成分，适量食用对人体健康有一定的好处，而...
2024-07-02 -
公鸡怎么烧好吃
食材：公鸡适量，姜适量，蒜头适量，生抽适量。新鲜的小公鸡斩成大块，洗净沥干水分直接到入锅里，注意锅里不用放油，加适量生抽和老抽，放些许姜片和蒜瓣。拌匀后点火，中...
2024-07-02 -
红烧小公鸡的家常做法
材料：小公鸡、洋葱、甘笋各半只。调料： 干葱两粒（切碎），淀粉一茶匙，色拉油、米醋、生抽、老抽各两汤匙，绍酒一汤匙，白糖三汤匙，清水五汤匙。鸡洗后斩成块，放入淀...
2024-07-02 -
香菇公鸡做法
主料：1000g公鸡、100g香菇。 配料：适量油、适量盐、适量八角、适量花椒、适量葱姜、适量大蒜、适量干红椒、适量糖、适量老抽、适量料酒。 公鸡剁成块洗净。...
2024-07-02 -
羊肾怎么做好吃
主料：羊腰子200g、洋葱100g、青椒40g；辅料：大蒜20g、小葱10g、姜15g、干红辣椒适量、油适量、盐适量、花椒粉适量、五香粉适量、胡椒粉适量、孜然适...
2024-07-02 -
如何做脆皮公鸡
准备一只鸡，去掉头，脖子，从中间切开。用叉子在鸡身上叉几个口，放点大葱辣椒生抽腌制30分钟。在平底锅中倒油，把鸡皮一面朝下，可以煎出多余的油。等鸡皮煎好可以翻面...
2024-07-02 -
砂锅土公鸡怎么做
土鸡清洗干净，剪小块。凉水下锅，加入2片姜片，2ml料酒，边焯边搅拌。水开后用勺子撇去浮沫，用笊篱捞出。砂锅坐水，下入花椒粒、大料、桂皮、白芷、香叶。大火煮开，...
2024-07-02 -
鸭肾怎么处理不硬
鸭胗截面切薄片，加酱油，黄酒，淀粉，少量盐，半两食油腌半小时以上。用适量的油将垫底的蔬菜炒断生，建议用白菜帮，生菜。将炒好的菜，盛起待用。炒锅置旺火上，将与鸭胗...
2024-07-02 -
小公鸡怎么做好吃
食材;小公鸡半只、蒜1个、生姜适量、蒜苗3颗、青红椒适量、老抽1勺、盐3勺、茶油2勺、料酒2勺。小公鸡，剁成小块，备用，准备好各种配料。热锅，入茶油，待锅热，放...
2024-07-02 -
鸡肾怎样做好吃
香芹炒鸡肾的主料：香芹200克，鸡肾4个。辅料：盐适量，油适量，辣椒干4个，蒜头4瓣，生姜适量，蚝油适量，家乐热炒鲜露适量。把鸡肾切片，香芹和蒜头，姜，辣椒干改...
2024-07-02 -
公鸡怎么炒好吃
食材：公鸡1500g。土豆500g，姜5g，大蒜5g，桂皮3g，干辣椒3g。 将公鸡洗净剁成块备用；将土豆去皮切成丁备用；将姜、蒜、干辣椒、桂皮洗净切好备用；在...
2024-07-02 -
烧公鸡的做法
材料：公鸡半只、油盐少许、料酒老抽少许、葱姜蒜少许、干辣椒少许、八角2颗、冰糖少许。公鸡洗净，水开加姜丝，焯水。准备葱姜蒜等。热油爆香姜蒜，辣椒，倒入鸡块。倒入...
2024-07-02 -
炖大公鸡怎么做好吃
食材：大公鸡一只、葱段2段、姜片5片、食用盐少许、食用油适量、花椒8粒、香叶5片、大料一半、八角适量、白糖少许、生抽少许、老抽少许、耗油少许、五香粉少许、温水适...
2024-07-02 -
家常炒鸭肾做法步骤
食材：鸭肾200g，酱油10g，青椒10g，水10g，姜丝10g，盐2g，干辣椒段10g。鸭肾切块，青椒切小块。锅中加油烧热，放入姜丝、干辣椒爆香。放入鸭肾爆炒...
2024-07-02 -
小米椒爆炒小公鸡怎么做
将三黄鸡剁成小块。锅内放凉水，放入鸡块大火烧开。鸡块焯水时将葱姜切末备用。锅内水烧开后将鸡块捞出，用冷水冲去浮沫，沥干水分备用。将鸡块中加入一勺生抽，一勺料酒腌...
2024-07-02 -
大公鸡怎么做好吃
主料：大公鸡半只、土豆300克、粉皮100克。辅料：葱姜花椒适量、油5克、盐15克、酱油5克、蚝油5克、料酒几滴、醋3克。鸡块凉水下锅，再用清水冲洗干净。起锅烧...
2024-07-02 -
腊鸭肾怎么做好吃
材料：西洋菜750克、陈肾(腊鸭肾)1～2个、红枣2～3个、生鱼1条(约500克)，猪瘦肉250克、生姜2～3片。先把生鱼洗净，去肠脏，沥干水，置铁镬内，放入少...
2024-07-02