香芹炒鸡肾的主料：香芹200克，鸡肾4个辅料：盐适量，油适量，辣椒干4个，蒜头4瓣，生姜适量，蚝油适量，家乐热炒鲜露适量，我来为大家讲解一下关于鸡肾怎样做好吃?跟着小编一起来看一看吧!
鸡肾怎样做好吃
香芹炒鸡肾的主料：香芹200克，鸡肾4个。辅料：盐适量，油适量，辣椒干4个，蒜头4瓣，生姜适量，蚝油适量，家乐热炒鲜露适量。
把鸡肾切片，香芹和蒜头，姜，辣椒干改刀备用。
起锅烧水把鸡肾焯水捞出备用。
热锅凉油爆香姜，蒜，辣椒干，放入香芹翻炒到香芹变软。
放入鸡肾一起翻炒，出锅前放入蚝油，家乐热炒鲜露，盐，翻炒均匀出锅。
鸡肾，性味甘平，风干火焙入药，具有滋阴壮阳的保健作用，可用于治头眩眼花、咽干耳鸣、耳聋、盗汗、肾亏、遗精等病症。
