用料:冬瓜适量、虾仁8个、姜8片、盐少许、料酒2勺、生抽3勺、米醋3勺、白砂糖少许、胡椒粉少许。 将虾仁切成小块,放入料酒、盐、姜末腌制一会儿。冬瓜切片备用。锅...
原料:冬瓜、虾仁、豌豆。 调料:蛋清半个、淀粉半小匙、蒜末1大匙、料酒1大匙、盐适量、鸡粉1大匙、淀粉1小匙、香油1小匙。 将虾仁上浆-用1料即用蛋清和淀粉拌匀...
备好冬瓜,虾仁。冬瓜去皮洗净切成小丁,虾仁洗净后沥干水分用2克盐,料酒,生粉,姜丝抓匀腌制20分钟。锅内水开后倒入冬瓜烧制变色捞起。热锅倒油。油温7分热倒入虾仁...
食材:虾仁适量、冬瓜适量、高汤适量、生抽适量、盐适量、黑胡椒适量。 冬瓜去皮后清洗干净,再切成大小和厚薄均匀的小块。 虾仁解冻,刀划开虾的后背,去除虾线,清洗干...
材料:冬瓜一斤、虾仁三两、姜蒜末。冬瓜去皮,对半切开,掏出种子,切片。虾去皮收拾干净备用。姜蒜备用。放少许油放姜蒜爆香,先炒一下虾仁,然后装盘出来。放冬瓜去炒,...
冬瓜炒虾仁做法:首先把冬瓜去皮切块,蒜切末,加料酒等调料搅拌均匀。然后把虾仁倒入热油炸一遍,关火,捞出备用,开火,加油预热,加入姜末,加入冬瓜翻炒,加盐,加鸡精...
材料:冬瓜、虾仁、豌豆、蛋清半个、淀粉半小匙、蒜末1大匙、料酒1大匙、盐适量、鸡粉1大匙、淀粉1小匙、香油1小匙。将虾仁上浆-用1料即用蛋清和淀粉拌匀(可以放少...
将冬瓜去皮切成块。虾仁洗净后擦干倒入碗中,加入料酒,盐,鸡精,淀粉抓匀。将冬瓜放入开水绰至七成。将油烧至3成热倒入虾仁迅速翻炒至变成粉红色,然后捞出放在一边。重...
把虾线取下来清洗干净。用白胡椒和酱油腌一下。把冬瓜切成薄片。根据个人喜好,切片和切片都可以。锅内到少量油,放葱姜丝炝锅。炒虾仁变色即可食用。将事先泡好的木耳翻炒...
食材:冬瓜500g、马蹄250g、基围虾250g、油适量、盐适量。冬瓜和马蹄择洗干净,去皮,冬瓜切大块。基围虾择洗干净,去壳,加入食盐腌制10分钟左右。虾壳放入...
冬瓜,虾仁,食用油,食盐,生抽,料酒,白糖等各适量。做法:冬瓜削去外皮,切成一厘米见方的块。下入开水锅中焯一下。为的是让冬瓜块受热均匀。一分钟后捞出备用调料入碗...
首先将冬瓜去皮切块,姜切末,装盘备用。接着开火倒水烧开,将虾仁焯水,过凉后备用。然后再开火倒油,加入姜末、冬瓜翻炒,再加入生抽、水和虾仁。最后加入鸡精、盐,关火...
食材:冬瓜40克,虾米10克,葱15克,香油15克。将冬瓜去皮,切成小块状。在锅中放入15克的香油,并放入切好的40克冬瓜。翻炒后,加水煮15分钟,加入10克虾...
将虾去壳,挤出虾肉洗净,沥干水分放入碗中。冬瓜洗净去皮,去子,切成小骨牌块。虾仁随冷水放入锅中煮至酥烂再加冬瓜同煮至冬瓜熟,放入精盐调味后盛入汤碗,淋上香油和葱...
冬瓜去皮洗净切成小丁,虾仁洗净后沥干水分用2克盐,料酒,生粉,姜丝抓匀腌制20分钟。锅内水开后倒入冬瓜烧制变色捞起。热锅倒油。油温7分热倒入虾仁炒至变色。再把冬...
用料:虾仁200克、冬瓜300克、生姜适量、蚝油适量、生抽适量。 冬瓜去皮切片。 生姜切小块冬。 虾仁用生抽腌制约10分钟。 热锅冷油,将虾仁炒至金黄后盛出备用...
主料:虾仁100克、冬瓜350克。 辅料:蒜4克、姜5克、葱3克。 虾仁开背去虾线,冬瓜去皮切条。 冬瓜条开水下锅,焯水一分钟。 虾仁开水入锅,焯水10秒。 锅...
用料:冬瓜250克、生抽20克、蚝油15克、糖7克、盐7克、葱花、姜丝。做法:(1)碗内倒入生抽、蚝油、糖、盐搅拌均匀。(2)冬瓜切成一指宽。(3)锅底烧油,倒...
材料:鸡蛋1个,虾仁200克,胡萝卜30克,盐和葱适量。料酒适量。将新鲜虾去壳剥仁,挑去泥肠,洗干净,备用。将虾仁切丁,将胡萝卜切丁,将鸡蛋打成蛋液,切少许葱花...
小冬瓜1个1斤多点,干海米1把,洋葱1块,姜1块,大蒜半头。把干海米泡一下。洗净控干。冬瓜去皮去瓤。切成长条。焯水,感觉透明捞出。过凉。平底锅加热加点油炒香洋葱...