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卤鸡胗怎么做好吃去味
把鸡胗反复的清洗处理干净，锅中加入适量的水，把鸡胗放进去，然后再添加适量的生姜以及葱，再把水煮开继续煮上一分多钟倒出来，用清水再次清洗干净，然后就可以准备一个锅...
2024-06-30 -
糟卤鸡胗怎么做
食材：鸡胗、葱、姜、蒜、干辣椒、花椒、八角、糟卤。鸡胗洗净，沥净水后切薄片，可以把鸡胗放冰箱冷冻一下，这个切片更容易。葱切段，姜蒜用刀拍裂。锅里加凉水，放入葱、...
2024-06-30 -
卤鸡胗的家常做法
原料：鸡胗1.5斤、良姜一块、八角4个、花椒10克、白芷2片、小茴香3克、香叶3片、葱段适量、姜片适量。制作方法：（1）把鸡胗清洗下，首先把鸡胗上面的皮去掉，鸡...
2024-06-30 -
卤鸡胗怎么做
食材：鸡胗。 配料：卤料、盐、红辣椒末、酱油。 把冻鸡胗拿出，解冻，并清洗干净。 把洗净的鸡胗，在烧开的水中稍微煮两三分钟。不仅可以去除浮沫，而且可以去除腥味。...
2024-06-30 -
香菇卤鸡胗怎么做
食材：鸡胗500克、干香菇10克、八角3颗、桂皮适量、香叶2片。调料：花椒适量、油适量、白糖1勺、生抽适量、盐适量。首先将干香菇提前用水泡发。鸡胗用水清洗干净。...
2024-06-30 -
卤鸡胗的做法和配方
食材：鸡胗。 配料：卤料、盐、红辣椒末、酱油。 把冻鸡胗拿出，解冻！并清洗干净。 把洗净的鸡胗，在烧开的水中稍微煮两三分钟。不仅可以去除浮沫，而且可以去除腥味。...
2024-06-30 -
糟卤鸡胗的做法和配方
主料：鸡胗适量。辅料：葱、姜、蒜、花椒、八角、干辣椒、糟卤各适量。鸡胗洗净，沥净水后切薄片，可以把鸡胗放冰箱冷冻一下，这个切片更容易。葱切段，姜蒜用刀拍裂。锅里...
2024-06-30 -
香菇卤鸡胗如何做
准备材料：鸡胗500克、干香菇10克、八角3颗、桂皮适量、香叶2片、花椒适量油适量、白糖1勺、生抽适量、盐适量。鸡胗洗净切片，干香菇用温水泡发好切好。鸡胗用水焯...
2024-06-30 -
卤鸡胗的做法
鸡胗1000g、花椒适量、八角适量、干辣椒适量、葱头适量、生姜适量、生抽300g。方法：生鸡胗摘掉油脂，撒上盐搓洗净备用。锅倒入清水，烧开后放入鸡胗过水，三分钟...
2024-06-30 -
卤味小菜怎么做
原料：鸡胗750g、精盐3茶匙、生姜15g、八角两个、桂皮两小块g、老抽10g 卤鸡胗的做法 （1）生鸡胗择掉油脂，清洗干净。 （2）洗净的鸡胗洒上2茶匙精盐，...
2024-06-30 -
香卤鸡胗的做法和技巧有哪些
香卤鸡胗一（1）食材：鸡胗1000克、葱姜适量、卤料1包、盐3勺、老抽1勺、生抽3勺、鸡精适量、料酒1勺。（2）鸡胗在清水中清洗干净。（3）铁锅注水，烧开，放入...
2024-06-30 -
鸡胗卤不烂有什么妙招
鸡胗800克，葱、姜各适量，盐、酱油、料酒各适量，调料适量。将鸡胗从盒子中取出，冲洗干净，浸泡在水中15分钟后，用手搓一搓，捞出。将砂锅中放大半锅水，将洗干净的...
2024-06-30 -
卤鸡肉怎么做好吃
取新鲜鸡一只，洗干净。 加清水，两片生姜，煮开，煮到鸡肉变色。 把鸡捞出来，重新煮开水，放入鸡肉大火烧开，小火慢炖一个小时，放入大枣和生姜片。 锅中放油，依次放...
2024-06-30 -
买好的卤鸡腿怎么做好吃
买好的卤鸡腿砍成一块块的，在准备一些姜，葱，蒜头。切些葱丝，姜丝，蒜末。锅中放油，加葱丝，姜丝，蒜末，加素菜的话也切成丝，放入主料卤鸡腿，炒一下，加点醋，酱油，...
2024-06-30 -
卤鸡胸肉怎么做
鸡胸肉洗净放入锅内，倒水煮至水开后片刻，捞出鸡肉，洗净浮沫（大约需要10-15分钟左右）；捞出鸡肉待用将卤水倒入电饭锅中，加入2碗水 ，将鸡肉放入，将姜切片、干...
2024-06-30 -
鸡胗鸡心怎么做好吃
主要食材：鸡胗、鸡心。把鸡心用剪刀剪去顶部的心血管和肥油，在从中间刨开，洗净里边的血块。处理好的鸡心和鸡胗处理干净卤料：炖肉料包、白芷、干辣椒、葱姜、香叶、八角...
2024-06-30 -
鸡胗凉拌怎么做好吃
用料：鸡珍，姜片，葱段，料酒，八角，桂皮，花椒，蒜末，姜末，辣椒粉，橄榄油，生抽，盐，醋，糖，香油，蘑菇精，芝麻，香菜。锅中放入清水，姜片，葱段，料酒，鸡胗，煮...
2024-06-30 -
如何做卤鸡腿好吃
美食原料：鸡腿6只，黄酒25克，酱油15克，白糖2.5克，茴香4粒，桂皮1小块。美食做法：鸡腿除净绒毛，去骨（不能将皮肉切开拆骨），放入盆内；烧开水唤，投入鸡腿...
2024-06-30 -
卤鸡爪要怎么做好吃
将鸡爪剪去指甲，清水洗净鸡爪。将鸡爪焯水，就是烫一烫，捞出备用。锅中加油，再加两勺白糖，炒出糖色。糖色炒好了加点水，倒入鸡爪。加入两勺老抽，一勺盐。再加入生姜，...
2024-06-30 -
鸭胗怎么做好吃
把鸭胗清洗干净后切成鸡冠状； 起锅不放油，冷锅放入鸭胗炒出水分捞出沥干待用； 起锅烧油，放入葱姜蒜爆出香味，放入豆瓣酱炒出红油； 让后加入鸭胗翻炒至上色； 加入...
2024-06-30