五花肉250克、豆角180克、湿面500克、姜1块、大葱1段、植物油1勺、生抽1勺、黄豆酱1勺、甜面酱1匙、盐0.5匙、鸡粉1匙。步骤:五花肉,大葱,姜切片,豆...
五花肉切大块、葱姜蒜切片备用。锅中倒少量油,放入五花肉双面煎至微黄。煎好的五花肉推至一边,放入葱姜蒜、八角、桂皮爆香,加料酒去肉腥味。加入生抽、老抽、冰糖翻炒均...
豆角干泡水几小时软了后捞起。炒锅无需放油,爆香姜与偏肥的五花肉(自动出油)。五花肉至表面焦黄之后放入泡软的豆角干。加一大块冰糖。加生抽适量(无需加太多,最后不够...
食材:豆角约200克,五花肉片约100克,葱姜蒜适量,干辣椒适量,食用油适量,料酒适量,生抽适量,老抽少许,面条约300克。我们将豆角洗干净,去筋掰成小段,然后...
主料:豆角300克、五花肉150克、大米200克。辅料:土豆1个、胡萝卜半根、洋葱半个。调料:色拉油1勺、食盐5克、酱油5克、料酒5克、蚝油5克、胡椒粉3克。准...
用料:豆角一斤、茄子2个、五花肉随意、盐适量、十三香适量、葱蒜适量、黄豆酱油适量。 豆角茄子洗干净备用。 葱蒜切末备用。 五花肉切片备用。 锅里放油烧7成热,放...
食材:五花肉700克、干豆角180克、植物油少许、冰糖数粒、大蒜数瓣、八角两颗、红烧酱油适量、盐适量、白酒少许。做法:(1)干豆角清洗干净后,凉水中泡软待用。(...
材料:长土豆1个、四季豆200g、五花肉200g、葱1根、蒜3瓣、干辣椒2个。花椒25粒、八角2个、草果1个、料酒1大勺、生抽2大勺、盐少许。土豆去皮切块,豆角...
准备食材:五花肉500G,豆角适量,姜蒜适量,花椒适量,干辣椒适量,植物油 适量,桔皮 3片。五花肉洗净切成大块,豆角掐去两头洗净,切成小段,姜切片,葱切段。烧...
五花肉洗净切成小丁。小米椒与青椒切圈,酸豆角切成小段,姜蒜切小片备用。热锅放油,下入五花肉,炒至出油。下入酱油,料酒,盐,炒匀。下入小米椒,大蒜,生姜,炒匀。下...
五花肉1块、豆角适量、姜适量、蒜适量、花椒适量、干辣椒2个、桔皮2片、植物油适量。做法:锅内放水,放入调料2,大火烧开,水开后,放入肉块,煮至七分熟,捞出待用。...
主料:干豆角100克、新鲜猪肉300克、辣椒粉一大勺。 调料:油、盐适量、蚝油一大勺、鸡精少许。 将猪肉切厚片,用盐和蚝油抓匀了备用。 将干豆角用凉水稍泡,然后...
油豆角4两、五花肉100克、大料2粒、酱油1毫升、盐2克。步骤:五花肉切条,热锅凉油放入五花肉炒至变色、出油,中火放入油豆炒到油豆浑身沾满了油、有点发蔫、发软放...
食材:干豆角100克、五花肉300克、油适量、盐适量、蚝油一大勺、辣椒粉一大勺。将五花肉切厚片,用盐和蚝油抓匀备用。将干豆角用凉水稍泡,然后捞出切成2-3厘米长...
主料:大长鱼一条、生姜适量、蒜仔适量、葱适量、大豆油适量、胡椒粉适量、盐适量。新鲜大长鱼一条,清洗干净的长鱼段,开水焯过后有一层白色的膜,再清洗掉。切好生姜,葱...
食材:五花肉500克、豆角200克、土豆1个、葱姜适量、大料1个、料酒适量、冰糖适量、盐适量、生抽适量、老抽适量。买回来的五花肉切成2厘米左右的块,冷水下锅焯掉...
食材:豆角适量。 先把豆角在热水中煮熟,但是煮的时候不要盖锅盖,盖了菜的颜色就不好看了,大概煮3分钟,然后出锅,在冷水一过滤,保持原来的颜色,然后下油锅正常炒2...
豆角先挑选出嫩的,然后用手折成半截食指长的小段;将折好的豆角清洗干净后,拿到太阳底下晒一个小时,控水;将晒过的豆角拿回房间,加入食盐,清洗过的辣椒,一起搅拌;要...
食材:茄子1-2个、豆角若干根、大青椒1-2个、西红柿1个、蒜适量、花椒粉适量、盐适量。 茄子洗净,削皮,切成滚条状,泡水(茄子切开遇到空气会变色)。豆角洗干净...
食材:排骨350g、豆角300g、油适量、盐适量、姜片适量、蒜头适量、十三香适量。 准备好的材料,排骨泡去血水,姜片拍扁、蒜头拍碎。 豆角洗干净备用,排骨加入拍...