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丁鲈鱼的做法
先将新鲜鲈鱼刮鳞去肚肠后，冲洗清后，切去头尾他用。将鱼身片去鱼骨。切成蝴蝶鱼片。然后加姜丝、黄酒、盐、生粉拌匀。将鱼片腌制15分钟。锅里水加了姜片煮开后，将鱼头...
2024-07-04 -
孜然丁的做法
提前把玉米和豌豆丁煮熟，然后再切火腿，胡萝卜混合均匀即可。因为玉米和豌豆是半生的，估计超市阿姨只是拿水给泡开了，把火腿胡萝卜玉米豌豆丁直接放底锅，加一点水没...
2024-07-04 -
丁炸酱面
食材：鸡蛋面250克、猪里脊肉200克、黄瓜1根、胡萝卜1根、青毛豆200克、葱适量、姜适量、豆瓣酱适量、盐适量、色拉油适量、生抽适量、白糖适量。黄瓜、胡萝卜分...
2024-07-04 -
鲈鱼的清蒸做法
姜，葱切细丝，泡水备用（装饰用）。鲈鱼画花刀，用半汤匙蒸鱼豉油，香葱，姜丝，盐，胡椒粉腌渍五分钟。腌渍的葱姜铺下面。鱼站里起来，身上撒点香葱，姜丝，淋半汤勺猪油...
2024-07-04 -
鲈鱼的家常做法
鲈鱼（1条，700克）、精盐（少许）、花生油（40克）、姜丝（15克）、葱（2条）。制作过程：将鲈鱼宰好，除内脏，洗净。用盐、生姜丝、花生油，浇入鲈鱼肚内。用葱...
2024-07-04 -
酸菜鲈鱼的做法
准备食材：鲈鱼；泡菜、泡椒、姜、葱、蒜等。 葱洗净后切成葱花；蒜去皮，切细；姜切成姜米；泡菜、泡椒均提前切细剁碎。 鲈鱼是商家打理好的，回家用清水洗一遍即可。将...
2024-07-04 -
蒸鲈鱼的做法
原料： 鲈鱼1条约600克，蛤仔5粒，猪肉6片，火腿3片，大白菜适量。鲈鱼去鳞，剖净，用刀划双面各2刀。大白菜洗净对切，猪肉、火腿均切片，蛤仔洗净备用。大白菜摆...
2024-07-04 -
焖烧鲈鱼的做法
材料。鲈鱼800g，泡红椒5g，香肠80g，花生油适量，食盐适量，鸡粉适量葱10g，姜1块，蒜3粒，料酒适量，生抽适量，花椒粉适量。 鲈鱼治净鱼身划十字花刀。鲈...
2024-07-04 -
烹鲈鱼的做法
买鲈鱼的时候记得叫卖鱼的把鲈鱼杀好，然后拿回来冲洗干净即可，顺便把小葱切段，葱白和葱绿分开，生姜也切成丝备用；为了能更入味，在鱼身上用刀轻轻的刮几个口，然后在碗...
2024-07-04 -
烤鲈鱼的做法
准备用料。鲈鱼、玉米油、烧烤料、香辣酱。鲈鱼处理干净。用厨房剪把鱼嘴剪开。用厨房剪沿鱼脊骨两侧一直剪到鱼尾，别剪透了，小心鱼背部的鱼皮。右侧也沿脊骨剪到鱼尾。用...
2024-07-04 -
美味清蒸鲈鱼的做法
原料：淡水鲈鱼、姜、葱、蒜、料酒、红尖椒、蒸鱼豉油。 取适量姜丝、葱段放入碗中，加料酒揉抓几下。 鲈鱼一条处理干净，在鱼身两面横切几刀。 沿鱼肚中间大骨左右各切...
2024-07-04 -
鲈鱼炖汤的做法
食材：鲈鱼1条，姜15克，菜2颗，枸杞5克，油少许，盐少许，鸡精少许，生抽少许，料酒少许，胡椒粉少许。鲈鱼杀好洗净，上下斜划三刀，加少许盐，生抽，料酒腌渍入味。...
2024-07-04 -
清蒸鲈鱼的做法家常做法
首先鲈鱼洗净，两面打花刀。鲈鱼表面抹盐，腌制20分钟。用盐抹鱼身，将葱姜丝码在鲈鱼上，淋入1勺料酒。锅中水烧开，将鱼盘放入蒸锅内，加一勺猪油在鱼身上，大火蒸6分...
2024-07-04 -
红烧鲈鱼的家常做法
把鲈鱼去鳞，去掉内脏洗净，下适量的盐腌制下。姜丝，辣椒末，花椒待用。煎锅放一点油。烧热。油热后先放姜丝，辣椒末，花椒煸出香味，然后再把鱼放入油锅煎制。 加入开水...
2024-07-04 -
鲈鱼简单的家庭做法教程
食材：鲈鱼500克，泡椒，葱，辣椒粉适量，姜几片，蒜，豆豉，植物油适量，盐少许，辣椒少许，辣椒酱，料酒。首先把新鲜鲈鱼清洗干净，在鱼体的两侧切下倾斜的刀子，使其...
2024-07-04 -
海鲈鱼的吃法和做法
材料：海鲈鱼，盐，姜，蒜，料酒，蒸鱼豉油。海鲈鱼处理好后洗净，用厨房纸擦干，两面分别划几刀，并用少许盐抹遍鱼身的内外，腌制10分钟以上。鱼肚内塞上姜和蒜，鱼身也...
2024-07-04 -
正宗清蒸鲈鱼的做法
准备材料：鲈鱼（1条，700克）、精盐（少许）、花生油（40克）、姜丝（15克）。将鲈鱼宰好，除内脏，洗净。用盐、生姜丝、花生油，浇入鲈鱼肚内。用葱二三条放在碟...
2024-07-04 -
酸菜鲈鱼的简单做法
主料：鲈鱼550克、酸菜200克。辅料：泡椒20克、泡儿菜30克、大蒜20克、生姜10克、料酒20毫升、胡椒粉3克、精盐5克、生粉3克、蒸鱼豉油20毫升、干辣椒...
2024-07-04 -
鲈鱼汤的做法
食材：鲈鱼适量、生姜少许、葱少许。首先，将鲈鱼洗净，切块，放碗里备用，生姜切片备用。将油锅烧热，将生姜先放进锅里炸一下，再倒入刚才切好的鲈鱼。然后，用铲子翻炒鲈...
2024-07-04 -
鲈鱼焖豆芽的做法
主料：鲈鱼1条、香菜1小把、豆芽200克、香葱5颗、芹菜梗适量、老姜1小块、生抽3勺。辅料：盐少许。准备好所需要的材料 鲈鱼洗干净，擦干水用少许抹盐在鱼身上，腌...
2024-07-04