主料: 山药100克、保鲜桃仁150克。辅料:葱2根(切段),蒜苗1根(切碎)。广红50克、芦笋50克、白果仁10克、玉米粒10克、金橘5粒,橘子壳4个。调料:...
材料:铁棍山药两根、海米1两、青椒1个、胡萝卜半根,食用油5克、小香葱10克、姜10克、蒜5克、红辣椒5克、糖、胡椒、盐、蚝油等调料适量。 将小香葱切成1厘米小...
山药半根,洗净,刮皮、切片。炒锅内放油,放入适量花椒,葱姜爆香,放山药片翻炒。再下入适量酱油和精盐翻炒。加入适量开水,微微煮下。因为山药太干,可能会粘锅。最后收...
炒山药要焯水。山药焯水时间不宜过长,以保持清脆口感。需要注意的是,山药接触空气会氧化,所以去皮后的山药可泡在加了少许白醋的水中,以免变黑炒山药片的做法:山药去皮...
主料:山药300g。辅料:蒜 适量、辣椒 适量、麻辣鲜 适量、油 适量、盐 适量。做法:山药去皮切片。炒锅倒油爆香蒜和辣椒。倒入山药翻炒均匀。加适量盐,麻辣鲜调...
从口感来说普通山药分为两种,一种比较脆,另一种比较“面”。我们可以根据不同的用途选择适合自己的。从外表上看,皮肤比较光滑的是脆山药,适合炒着吃;若是炖汤或做甜品...
主料:山药300克,猪里脊肉100克。辅料:木耳(水发)50克。调料:鸡蛋清40克,淀粉(豌豆)5克,大葱5克,植物油20克,盐3克,味精2克。 山药洗净刮去皮...
山药是一味平补脾胃的药食两用之品,不论脾阳亏或胃阴虚皆可食用,可以健身强体、延缓衰老,是人们健脾养胃的佳品。干山药片的吃法有很多,比如可以做粥来食用,也可以煎汤...
新鲜的怀山药洗干净。削去外皮。不去皮也可以,营养成分没什么影响。切片,厚度大约两三毫米。太厚不容易烤干,太薄烤的时候容易糊。烤盘铺烤纸,山药片铺一层。烤箱上下管...
首先把山药去皮后,然后清洗干净,然后斜着直刀切下一小块。 跟刚才切山药的斜面成平行,直刀切成小断。 把切好的段翻过来,平放到案板上。 平面朝上,直刀切片,看这样...
山药适量、食盐适量、鸡精适量、葱适量、姜适量、白醋适量、白糖适量。做法:将山药洗干净,用开水烫1分钟再去皮,山药去皮后切菱形片。切好后泡入冷水中,以防止山药被氧...
首先准备好食材。将去皮芋头切片,不要切的太薄了。然后将切好的芋头片放在流水下多冲洗几遍,随后泡在兑有白醋的清水里待用。红绿辣椒和洋葱均切成菱形片,蒜头剥皮剁碎。...
将小米粥里加入山药片一起熬制,喜欢甜味的朋友,也可以在食用的时候加一些白糖进去。将山药片煮熟,然后倒入热好的沙棘汁里,加入白糖。山药片可以煮白开水喝,尤其对于产...
铁棍山药两根、红辣椒两只、青椒两只、大蒜头适量、醋适量、油适量、盐适量、鸡精适量、蚝油适量。准备好两根山药。山药去掉外皮,切成菱形片,青红辣椒也切成大片,大蒜头...
可以做炸山药片,具体做法步骤如下:山药一个,洗净去皮切圆片,浸润在小盆盐水中,水中撒适量黑胡椒粉,用手抓下,让黑胡椒均匀分布在山药片上。锅内倒入油,热油,把山药...
牛肉400克、白菇适量、油适量、盐适量、玉米淀粉适量、酱油适量、料酒适量。做法:买回来的菇先洗干净,切段备用。牛肉切片,加入盐、酱油、玉米淀粉、料酒,抓均腌制2...
主料:里脊肉。辅料:鲜香菇、胡萝卜、蒜片、香葱。调料:家乐鸡粉、生抽、香油、清水、淀粉。里脊肉切薄片加入除淀粉外所有调料搅拌均匀,然后裹上淀粉腌制10分钟。胡萝...
材料:黄瓜1根,肉300克,剁椒适量。黄瓜切片,加一勺半盐,腌制两小时以上;腌好后滗干水分备用;肉切片,用少许料酒、酱油、生粉腌制15分钟;热锅凉油,滑散肉片,...
可以做芦笋炒牛肉片,具体做法如下:原料:牛里脊肉300g、芦笋200g、酱一汤匙、大蒜两粒、料酒一汤匙、老抽半汤匙、白胡椒粉半汤匙、干淀粉一汤匙、水淀粉20ml...
材料:莲藕300克、香葱、盐、鸡精、色拉油、姜。藕削皮,竖着从中间切成2半,改刀切成片;用清水浸泡。香葱洗净切0.5厘米的小段;姜切成片;藕片沥干水分。油锅烧热...