新鲜的怀山药洗干净削去外皮不去皮也可以，营养成分没什么影响，下面我们就来说一说关于自制干山药片的方法技巧?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

自制干山药片的方法技巧（自制干山药片的做法）

自制干山药片的方法技巧

新鲜的怀山药洗干净。

削去外皮。不去皮也可以，营养成分没什么影响。

切片，厚度大约两三毫米。太厚不容易烤干，太薄烤的时候容易糊。烤盘铺烤纸，山药片铺一层。

烤箱上下管120度20分钟，拿出来翻翻面凉一凉。再100度20分钟就差不多可以了，拿出在通风干燥的地方再放置12到24小时就完全干了。