牛肉400克、白菇适量、油适量、盐适量、玉米淀粉适量、酱油适量、料酒适量,今天小编就来说说关于白菇炒牛肉片?下面更多详细答案一起来看看吧!

白菇炒牛肉片(做白菇炒牛肉片方法)

白菇炒牛肉片

牛肉400克、白菇适量、油适量、盐适量、玉米淀粉适量、酱油适量、料酒适量。

做法:买回来的菇先洗干净,切段备用。

牛肉切片,加入盐、酱油、玉米淀粉、料酒,抓均腌制20分钟。

锅内倒入油,倒入菇翻炒熟了,加少许盐,盛起备用。

锅内倒入油,倒入牛肉翻炒至7分熟。

倒入刚炒好的菇,翻炒片刻即可。