猪油中含有多种脂肪酸,饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸的含量相当,能提供极高的热量,并且含有的维生素A、维生素E也很丰富。面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷...
油炸糕的做法比较简单,准备好糯米粉、面粉、红豆沙馅、花生油即可。先将糯米粉和面粉按照1:1的比例和面,面活好后放入冰箱中冷藏一晚。第二天取出面团,取一小块按扁后...
锅里烧600克水,加上20克白砂糖,煮开关火,倒上300克面粉,快速搅拌至无干粉状态。晾凉备用。调糖馅:盘里加两勺面粉,一勺白砂糖,一勺黑芝麻,拌匀备用。晾凉的...
准备用料。黄米面110克、红糖20克、橄榄油一大勺、温水适量。黄米面用温水和成稍软一点的面团,红糖用少许的温水花开。不粘锅中放入一大勺橄榄油。面团分成5个小面饼...
主料:面粉适量、开水适量、花生油适量、菜籽油适量、黑芝麻粉适量、白糖适量。取适量面粉备用。锅中入水煮沸,加入面粉搅拌,加入适量花生油,晾凉后揉成团醒至一小时。所...
食材;江米粉1斤水、1斤豆沙馅、1斤糖、3两食用碱、0.2克糖、桂花一勺。首先要和面,记住比例:江米粉跟温水要1:1兑,如1斤粉兑1斤水。全发面需要等1天左右,...
准备去壳的绿豆50克,吉士丁片2片,白糖适量。绿豆是买去壳的,把绿豆泡一个晚上。然后捞起来,放到锅里加2碗水进去再加适量的白糖,盖上盖子小火煲15分钟左右。捞一...
1. 将糯米粉和面粉按照1:1的比例拌匀后,慢慢加入滚烫的开水,进行和面。2. 将面和好后,盖上保鲜膜,放进冰箱中冷藏一晚。3. 取出一小块面团,揉圆按扁后,放...
食材:白面粉200克、花生油适量、白糖适量。把面粉放入盆里,加沸水搅拌并和成面团,揉匀揉透盖上浸湿的笼布,饧10分钟。把饧好的面团,放案板上搓成一个圆柱体的长条...
用料:中筋面粉500g、泡软的红提干(蜜饯、葡萄干、蓝莓干和猪板油丁等)适量、酵母10g、无铝泡打粉10g、熟猪油75g、白砂糖160g、红绿丝(蜜饯买回来切丝...
准备小麦面粉250克,准备冷水300克,备好的冷水放在锅里,大火烧至水的周边微微烧开,倒入备好的面粉。用擀面杖朝一个方向搅拌,使面粉与水完全融合,形成无干粉无多...
取个空碗,往碗里面加入几勺白糖和红糖,然后往里面加入2勺面粉搅拌均匀。这里加面粉的目的是炸油糕的时候,油糕里的糖汁不容易流出来。白糖和红糖的量要根据自己喜欢的甜...
材料:面粉350克、玉米油500克、白糖100克、黑白芝麻50克、核桃仁50克、猪油50克。做法: 锅内放入猪油倒入温水,烧开。倒入面粉,使劲搅拌均匀。倒出热面...
材料。中筋小麦面粉250克、冷水300克、红糖75克、白芝麻20克、中筋小麦面粉20克。 备好的冷水放在锅里,大火烧至水的周边微微烧开,倒入备好的面粉。用擀面杖...
红糖用小擀面棍的顶端捶成细茸状。加入面粉和色拉油,混合。揉匀,和成红糖馅料。玉米粉与面粉混合拌匀。锅中水烧开,慢慢加入面粉,搅动。用筷子充分搅拌,和成熟的热水面...
原料:面粉1kg、熟猪板油250g、白糖350g、黄桂10g、花生油280g(实耗)、玫瑰30g、桃仁40g、熟面(蒸熟)10g。锅内加入800克水,烧开后加入...
面粉加水和成面团揉透揉匀,醒15分钟。取一小块面团,把面团擀成5毫米厚的薄片,刷上香油。把面片对折,再折过去,像叠被子。擀开,再刷上香油,把面片对折,再折过去依...
食材:黄米面300g,红糖50g,温水150g。 碗中加入黄米面。 分多次加入温水搅拌均匀。 黄米面揉成抓起成形,松开又成粉的状态。 将黄米面均匀铺在笼屉中。...
大米油糕的配方:黄米面600克,赤小豆120克,枣(干)60克,赤砂糖120克,花生油80克。制作步骤:将黄米面放入盆内,倒入水,拌匀成湿块状,上笼蒸半小时至熟...
食材:上白面粉650克、酵种500克、生猪板油300克、白砂糖800克、甜红瓜丝35克 食碱5克 熟猪油150克。将猪板油去膜,切成8毫米见方的丁,用白砂糖(1...