面粉加水和成面团揉透揉匀,醒15分钟,我来为大家科普一下关于千层油糕如何做?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!
千层油糕如何做
面粉加水和成面团揉透揉匀,醒15分钟。
取一小块面团,把面团擀成5毫米厚的薄片,刷上香油。
把面片对折,再折过去,像叠被子。
擀开,再刷上香油,把面片对折,再折过去依次折叠三次,再擀开,刷上香油,撒上椒盐。
再次折叠后,擀成圆饼。
平底锅烧热刷油,放上饼,用慢细火轻烙,可以盖锅盖。
面粉加水和成面团揉透揉匀,醒15分钟,我来为大家科普一下关于千层油糕如何做?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!
千层油糕如何做
面粉加水和成面团揉透揉匀,醒15分钟。
取一小块面团,把面团擀成5毫米厚的薄片,刷上香油。
把面片对折,再折过去,像叠被子。
擀开,再刷上香油,把面片对折,再折过去依次折叠三次,再擀开,刷上香油,撒上椒盐。
再次折叠后,擀成圆饼。
平底锅烧热刷油,放上饼,用慢细火轻烙,可以盖锅盖。