准备用料黄米面110克、红糖20克、橄榄油一大勺、温水适量,我来为大家讲解一下关于糖油糕的做法窍门?跟着小编一起来看一看吧!
糖油糕的做法窍门
准备用料。黄米面110克、红糖20克、橄榄油一大勺、温水适量。
黄米面用温水和成稍软一点的面团,红糖用少许的温水花开。
不粘锅中放入一大勺橄榄油。
面团分成5个小面饼,油热后放入面团。
大火煎,用锅铲不停的按压面团,一面煎黄后翻面。
煎至2面黄后盛出。
融化的红糖水倒入刚才用的锅中,小火烧开。
把煎好的油糕放入红糖液中,2面沾满糖汁。
待糖汁收浓后盛出,趁热食用即可。