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鲢鱼头怎么做好吃
食材：鲢鱼头四个，大蒜一根，葱两根，姜五片，酱油四大匙，白糖、米醋各一大匙，淀粉一中匙，芝麻油一小匙，水一杯，色拉油三大匙。将鲢鱼头洗净，用三大匙酱油及白糖、米...
2024-11-16 -
花鲢鱼尾怎么做好吃
所需食材：鱼尾，葱，姜，剁椒，料酒，生抽，醋，白胡椒粉，干辣椒。鱼尾去鱼鳞，刨开鱼肚清洗干净。将鱼尾剁成小块。腌制：鱼块放入盆中，加盐、姜丝、葱段、剁辣椒、白胡...
2024-11-16 -
鲢鱼头怎么做好吃
刀工处理：葱姜切片、大蒜拍一下备用，给鱼上一字花刀。码味：给鱼上一字花刀，再将鱼头加工干净从中间剖开，用料酒、盐、葱、姜入味备用。烹调工艺：坐锅上火加入油，油烧...
2024-11-16 -
红烧鲢鱼怎么做
鲢鱼750克、木耳(水发) 50克、白砂糖8克、醋8克、料酒8克、酱油8克、盐8克、淀粉(玉米) 8克、胡椒粉5克、味精 5克、大葱15克、姜5克、大蒜10克。...
2024-11-16 -
清炖花鲢鱼怎么做好吃窍门
鲢鱼清洗干净，切块放入盆中，加葱、姜、料酒，适量盐腌制十五分钟左右，有效去腥。 锅内放油热至八成，蒜片、姜丝、适量花椒爆锅。将鱼块放入，依次加盐、料酒、醋、水，...
2024-11-16 -
鲢鱼汤怎么做好吃
主料：鲢鱼1000g、葱适量、姜适量、香菜20g、泡红椒20g、油适量、盐适量、酱油适量、料酒适量、糖适量、醋适量。 鱼清洗净，除去鱼鳞和内脏。 用刀在鱼正反两...
2024-11-16 -
小白鲢鱼怎么做好吃
食材：鲢鱼750克，水发木耳50克，大葱30克，姜20克，白皮大蒜20克，盐5克，白砂糖8克，醋8克，料酒15克，酱油10克，胡椒粉3克，味精3克，玉米淀粉4克...
2024-11-16 -
白鲢鱼怎么做好吃
原料：白鲢鱼一条、葱姜蒜、生抽、干辣椒、醋、糖、味精、豆瓣酱、料酒。制作方法：先把鱼洗干净去鳞、去鳃，然会剁成块，用料酒和盐腌制一下，放一边备用。在锅里倒入适量...
2024-11-16 -
白鲢鱼怎么闷好吃
把一条白鲢鱼去除干净，洗净的白鲢鱼切成块，取出2块来用，因一人吃饭，担心吃不完。在洗净的白鲢鱼块上，用菜刀各切了2条口，为了好熟和入味。锅中放适量的油，等油6成...
2024-11-16 -
炖花鲢鱼怎么炖好吃
原料：鲢鱼（花鲢）、葱、姜、蒜、香菜、料酒、醋、盐、花椒。 鱼的处理：鲢鱼清洗干净，切块放入盆中，加葱、姜、料酒，适量盐腌制十五分钟左右，有效去腥。 锅内放油热...
2024-11-16 -
冰冻鲢鱼花怎么做才好吃
材料：花鲢鱼、葱姜蒜、花椒、八角、豆瓣酱、老抽、香菜。 先洗净鱼，将鱼的腥线抽出，鱼内黑膜去掉，将鱼身上刮开，里面放入适量盐和花椒，然后准备，葱姜蒜小辣椒八角花...
2024-11-16 -
家常炖花鲢鱼怎么做好吃
清炖花鲢鱼原料：鲢鱼（花鲢）、葱、姜、蒜、香菜、料酒、醋、盐、花椒。鱼的处理：鲢鱼清洗干净，切块放入盆中，加葱、姜、料酒，适量盐腌制十五分钟左右，有效去腥。锅内...
2024-11-16 -
鲢鱼怎么做好吃没腥味
原料：鲢鱼、盐、料酒、酱油、鸡精、葱姜丝、花椒、姜片、葱段、干辣椒丝、香菜叶、香油。将鲢鱼去内脏洗净在鱼身上剞人字花刀。坐锅点火放入清水，开锅后加入盐、酱油、鸡...
2024-11-16 -
鲢鱼怎么做好吃又简单
做清炖鲢鱼好吃又简单。材料：鲢鱼、葱、姜、蒜、香菜、料酒、醋、盐、花椒。鲢鱼清洗干净，切块放入盆中，加葱、姜、料酒，适量盐腌制十五分钟左右，有效去腥；锅内放油热...
2024-11-16 -
江鲢鱼怎么做好吃
准备用料。鲢鱼、葱、姜、酒、酱油、胡椒粉、番茄酱、酱油、糖、醋、盐、清水、淀粉水、淀粉。鱼尾洗净，由腹部划开鱼肉，将大骨剔除，鱼身用斜刀划刀口，拌入酒和姜、葱腌...
2024-11-16 -
白鲢鱼怎么做好吃
白鲢鱼的做法大全白鲢鱼是鲢鱼中的一种，常见的就是白鲢和花鲢，鲢鱼作为我国的四大家常鱼之一，当然烹饪方法是非常多的。下面我们就从白鲢的做法大全中来看一看白鲢鱼怎么...
2024-11-16 -
花鲢鱼简单又好吃做法
主料：鳙鱼4000g。辅料：葱0.5棵、姜2片、干辣椒4颗、香菜1根、啤酒1罐、白糖适量、白醋适量。刮鱼鳞，清内脏和鱼腮。葱，香菜段，干红辣椒。把鱼切成鱼段，并...
2024-11-16 -
鲢鱼火锅怎么做好吃窍门
食材：鲢鱼头1个，嫩白菜心200克,小葱适量，嫩豆腐4块,豆腐泡若干,韭黄60克,香菜适量，冬菇10朵,胡萝卜10克,姜10克,花生油30毫升,料酒5毫升,高汤...
2024-11-16 -
白鲢鱼清炖怎么做好吃
将白鲢鱼收拾干净，有刀在鱼身两侧剞十字花刀；水发木耳洗净；锅置于旺火上，倒入植物油，烧至五成热时把鱼下锅；炸至两面浅黄色时捞出；锅内留底油，放入葱段、姜丝、蒜片...
2024-11-16 -
鲢鱼怎么做才好吃
主料：白鲢鱼750克。辅料：木耳(水发) 50克。调料：大葱30克、姜20克、大蒜（白皮）20克、盐5克、白砂糖8克、醋8克、料酒15克、酱油10克、胡椒粉3克...
2024-11-16