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芝士牡蛎做法
配料。牡蛎500g，披萨草适量牡蛎用刷子洗去表面的泥沙。 锅中加水烧开。 放入牡蛎。 盖盖煮至水再次烧开。 取出牡蛎。 去壳，留下带肉的一边摆放在烤盘上。 在每...
2024-07-02 -
牡蛎粥的做法
食材：生蚝肉250克，大米1小碗，猪瘦肉100克，油适量，盐适量，胡椒粉适量，生粉2小勺，姜1小块，芫荽2棵，葱2棵。 鲜生蚝肉加入两小勺生粉一起轻揉，把脏物冲...
2024-07-02 -
牡蛎的做法家常做法
食材：牡蛎300g、鸡蛋3个、面粉2勺、葱1根、小米椒1个、油适量、盐适量、面粉适量。牡蛎去壳洗净。鸡蛋打入碗中，加入面粉，搅拌均匀。将洗净的牡蛎倒入蛋液中。撒...
2024-07-02 -
烤牡蛎
主料：牡蛎12枚，软黄油50克，大蒜2瓣，烤面包屑3汤匙，荷兰芹1小束、盐、黑胡椒适量，垫料:，粗盐1袋。做法：牡蛎平壳朝上，放入煮锅中。注入冷水浸没锅底，加盖...
2024-07-02 -
牡蛎煎蛋
主料：牡蛎15克、鸡蛋50克、洋葱100克、面粉50克。辅料：盐3克、香葱2克、食用油5克。把牡蛎放在热水里焯一下后沥干水。香葱切碎。洋葱也切碎。盆子里打入一个...
2024-07-02 -
牡蛎如何做
先将牡蛎放至清水中养至少5个小时（可酌情增减）使牡蛎吐出泥沙。锅里加水烧热，将洗净的牡蛎放入其中，直至绝大部分牡蛎壳张开为止，捞出放入盆（碗）中。挑出壳紧闭的牡...
2024-07-02 -
牡蛎怎么做
主料：牡蛎若干；辅料：姜两三片、葱一两根；调料：盐、生抽、蚝油、酒、香油。葱拍扁切段，分开葱白和葱叶，姜切片；牡蛎清洗后，烧开一锅水，放进水里烫几下，看到汤水变...
2024-07-02 -
牡蛎最简单的做法
首先，我们将准备好的生蚝放入水池或盆里清洗两遍，把周围的砂石清理掉。然后我们拿一把小刀或较为厚实的剪刀将生蚝撬开，留住有肉的一半，并清洗干净里面的砂石，放置碗里...
2024-07-02 -
牡蛎煎
将香菜、大蒜切末；牡蛎洗净。木薯粉、粘米粉、水2：1：6兑水调成芡粉；鸡蛋打散成蛋液。先用油爆香蒜末，取出待用。继续在锅中倒入一半的芡粉，煎成薄薄的圆饼，再倒入...
2024-07-02 -
牡蛎怎么做的
烹饪前将牡蛎至清水中养至少5个小时（可酌情增减）使牡蛎吐出泥沙。锅里加水烧热，将洗净的牡蛎放入其中，直至绝大部分牡蛎壳张开为止，捞出放入盆（碗）中。挑出壳紧闭的...
2024-07-02 -
牡蛎蘑菇做法
牡蛎撬开取出牡蛎肉用清水冲洗干净。红椒切圈，葱姜切末，蘑菇洗净，块大的蘑菇用手撕成小块（为了保持蘑菇的鲜味，最好不用刀切）。将各种蘑菇放入开水锅内略焯一下，一分...
2024-07-02 -
牡蛎清蒸方法
准备牡蛎。把每个牡蛎用洗菜的刷子清洗干净。把小香葱和蒜蓉剁碎。准备好蒜蓉剁辣椒。（可以在超市买的现成的）锅置火上加入色拉油。油温3至4成热时放入小香葱碎和蒜蓉炸...
2024-07-02 -
冻牡蛎肉的做法
冻牡蛎肉没有壳，做起来很方便，做之前只需要解冻就行，下面介绍家常小炒牡蛎的做法：用料：牡蛎500克；生抽一勺；白胡椒适量；姜葱蒜适量；料酒一小勺；味精少许；盐随...
2024-07-02 -
怎样做红烧牡蛎
材料：牡蛎、蒜苗、姜、黑胡椒、酱油。油热，蒜白部分和姜片下去爆香，放牡蛎微炒。加水沸腾后，依次放入酱油，蒜苗，黑胡椒粉，大火收汁，待汤汁变浓时,加入味精和蒜起锅...
2024-07-02 -
瘦肉牡蛎火锅
食材：猪瘦肉800克，新鲜牡蛎肉400克，猪心300克，鸭肠和鸭血各100克，鸡爪4只(约250克)，蘑菇、鱼丸、水发粉丝和绿叶菜各250克，鲜汤3500克，姜...
2024-07-02 -
干牡蛎的做法
海蛎干500g，适量的干黄花菜、猪瘦肉、水豆腐、香菇干。海蛎干，香菇干，黄花菜干独立分离来泡开，香菇干泡开捏干水份至水清亮，海蛎干泡开后切碎。猪瘦肉瓢水时用劲捏...
2024-07-02 -
牡蛎煎蛋的做法
新鲜牡蛎去壳，放入面粉水里轻轻抓洗。冲洗干净。再放入盐水中轻轻抓洗一遍，冲洗干净。不粘炒锅中放少许油，七成热时将牡蛎放入轻轻翻炒几下，同时在锅中烹入一点料酒去腥...
2024-07-02 -
韭菜牡蛎怎么做
买回来的牡蛎清洗干净。将韭菜清洗干净，放置待用。红辣椒和姜分别切好备用。芹菜和蒜切好备用。将韭菜切成段状，放置待用。起油锅。牡蛎放适量的淀粉。牡蛎和淀粉拌均。将...
2024-07-02 -
牡蛎怎么做好吃
先把蚝肉放流动的水冲洗几次，看到差不多干净了可拿出来控水。烧一点开水，等水滚了就把蚝肉倒进去焯水，看到水变成白色了，蚝肉鲜香味传来了就可以关火捞出来控水备用。红...
2024-07-02 -
牡蛎的家常做法
生蚝3个、粉丝30g、自制蒜蓉剁椒适量、油生抽、蒸鱼豉油适量、葱末适量新鲜生蚝一边流动水冲洗，一边用刷子刷干净。开壳一分为二，冲洗干净里面的泥沙，摆在盘子里备用...
2024-07-02