主料：牡蛎15克、鸡蛋50克、洋葱100克、面粉50克，我来为大家科普一下关于牡蛎煎蛋?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!
牡蛎煎蛋
主料：牡蛎15克、鸡蛋50克、洋葱100克、面粉50克。
辅料：盐3克、香葱2克、食用油5克。
把牡蛎放在热水里焯一下后沥干水。
香葱切碎。
洋葱也切碎。
盆子里打入一个鸡蛋。
再加入适量的面粉、鸡精、盐。
加入适量的冷水。
用打蛋器拌成无颗粒的面糊。
加入洋葱和香葱。
再加入牡蛎。
锅加热，加入适量的油，倒入一勺面糊。
用小火煎到表面金黄色。
再翻个面继续煎到金黄色即可。
