准备牡蛎把每个牡蛎用洗菜的刷子清洗干净，我来为大家科普一下关于牡蛎清蒸方法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!
牡蛎清蒸方法
准备牡蛎。
把每个牡蛎用洗菜的刷子清洗干净。
把小香葱和蒜蓉剁碎。
准备好蒜蓉剁辣椒。（可以在超市买的现成的）
锅置火上加入色拉油。
油温3至4成热时放入小香葱碎和蒜蓉炸香。
然后加入适量的蒸鱼豉油（要少加）。
加入少量的料酒。（要很少）
然后盛出放小碗中待用。
这时把清洗干净的牡蛎放入准备好的笼屉中。大火蒸制5分钟即可。
然后把每个牡蛎的壳打开，逐个浇上料汁，撒上极少量的蒜蓉剁辣椒，即可开吃了。
