用料:鲫鱼两条,豆芽200克,葱适量,姜适量,料酒,胡椒粉,盐。 将鲫鱼处理干净,刮鳞去除内脏,去掉体内的黑膜,清洗干净;豆芽洗净。 将收拾好的鱼身擦干,不留水...
准备用料。海带、黄豆芽、鲫鱼、熟猪油、料酒、酱油、醋、姜末、葱。将鲫鱼洗净,去鳞,去鳃,去内脏,在鱼身两侧斜切成十字花刀,沥干水。海带洗净,用热水泡发,切成长3...
把黄豆芽的干瘪的老根摘掉,洗净沥干,大蒜切成末,大葱切成葱花备用。 锅中放入清水约1000毫升,大火煮,烧开后将黄豆芽放入。 接着下入蒜末、生抽调匀后改小火煮十...
原料:西红柿1个,黄豆芽120克,土豆1个,胡萝卜1根,卷心菜240克,洋葱1/2个,黄耆12克,党参12克,枸杞6克。辅料:盐2小匙,胡椒粉1小匙。 将黄耆、...
把黄豆芽的干瘪的老根摘掉,洗净沥干。大蒜切成末,大葱切成葱花备用。准备好生抽。锅中放入清水(约1000ml),大火煮烧开后,将黄豆芽放入,接着加入蒜末,生抽,调...
先把鲫鱼洗净,切成两段,放入砂锅中。葱切段备用。锅加热后加火麻油,加入姜,放进鲫鱼,两面稍煎,煎至变色。加入水,大火煮开,改慢火大约半个小时后,汤就变成了奶白色...
准备用料。鲜活鲫鱼、内脂豆腐、生姜、大蒜、料酒、食用油、食用盐、香葱、香菜。鲫鱼背部改花刀,放适量的盐抹匀,几片生姜,腌30分钟。生姜大蒜切片,切葱花备用。锅内...
用料:鲫鱼500克、生姜3片、白萝卜500克、盐适量、花生油20克、葱少许、花椒2克、鸡精2克、料酒10克、香菜1颗、枸杞少许。首先把鲫鱼去除内脏后洗净,盆中加...
食材:鲫鱼3条、芹菜100克、生姜适量、纯粮高度白酒少许。杀鱼:把鱼的内脏,鱼鳃、鱼鳞全部去掉,鱼肚子里的一层黑皮刮掉,然后洗干净。在鱼两侧身上顺着鱼刺的方向划...
主料:鲫鱼500克,木瓜500克。辅料:葱1根,姜1块,蒜3瓣,盐3克,味精2克,胡椒粉2克,植物油1汤勺,料酒10克, 清水1500克。将鲫鱼宰杀洗净,在鱼两...
首先,将鲫鱼去鳞,清理内脏清水洗净后,用刀将鱼身两侧划3-4刀备用。准备适量枸杞(大约20粒左右)将大葱切段、生姜切成3-4片厚约1毫米的姜片。香菜两根左右洗净...
把黄豆芽的干瘪的老根摘掉,洗净沥干。大蒜切成末,大葱切成葱花备用。准备好生抽。锅中放入清水(约1000ml),大火煮烧开后,将黄豆芽放入,接着加入蒜末,生抽,调...
将鲫鱼去除内脏之后清洗干净,往鲫鱼两面各划几刀,葱和姜都切好作为备用。起锅倒入一勺食用油烧热,把鲫鱼放入锅内小火慢煎,鲫鱼两面煎至微黄后,撒上适量盐让鱼肉入味。...
在鱼身上正反面各斜切两刀,用生姜片在鱼身上擦拭去腥。锅内倒油,在油锅里撒点盐,小火煎鱼至两面金黄时加入凉水转大火烧开,加入香葱结。转小火煮大约25分钟左右,出锅...
食材:鲫鱼一条、豆腐一块 葱20g、姜片20g、料酒20g 盐2.5g、胡椒粉1g、开水适量豆腐切小块备用。鱼身表面划上两刀。热锅冷油,放入姜片划炒,再放入鲫鱼...
鲫鱼去内脏,去鳞去鳃,完全弄掉腔内的黑色的膜,洗净后抹干水。用一勺子盐均匀抹在鱼身上,倒入少许料酒腌一会备用,豆腐切块备用。锅中倒油,把鲫鱼放入锅中煎至两面金黄...
15-20分钟。鲫鱼汤不宜炖煮过长的时间,15-20分钟即可,尽量控制在半小时内,以免影响口感,降低营养价值。准备鲫鱼1条、西红柿2个、小葱2根、生姜1块。制作...
炒锅里放适量油烧热,放入姜片翻炒,然后放入处理好的鲫鱼。先煎几分钟,鱼外皮煎定性了再用铲子翻动一下,鱼翻面之后再略煎一下。加入一大碗水烧开,放适量盐,转中火继续...
用料:鲫鱼1条、红枣12粒、细盐1茶匙、色拉油少许。备好鲫鱼一条,红枣适量。将红枣用清水泡洗备用。锅里加少许油,将鲫鱼下锅。煎至鲫鱼双面脆黄。再将红枣鲫鱼入电炖...
食材:鲫鱼1条、豆腐300g、生姜5g、小葱3根、开水1000毫升、白胡椒粉1g、盐4g、油10毫升。擦干鲫鱼表面的水分,把豆腐切成块状待用。起锅烧油,放入鲫鱼...