原料:西红柿1个,黄豆芽120克,土豆1个,胡萝卜1根,卷心菜240克,洋葱1/2个,黄耆12克,党参12克,枸杞6克,下面我们就来聊聊关于豆芽汤的家常做法?接下来我们就一起去了解一下吧!

豆芽汤的家常做法(如何做豆芽汤)

豆芽汤的家常做法

原料:西红柿1个,黄豆芽120克,土豆1个,胡萝卜1根,卷心菜240克,洋葱1/2个,黄耆12克,党参12克,枸杞6克。

辅料:盐2小匙,胡椒粉1小匙。

将黄耆、党参、枸杞加8碗水熬高汤,约剩6碗时,去渣留汤。

黄豆芽洗净沥干;洋葱去老膜切丁,胡萝卜削皮切丁。

卷心菜洗净、切丝,西红柿、土豆去皮、切丁。

材料加进高汤中煮沸后,以小火慢熬,熬至汤成浓稠状,加盐调味即成,并撒上胡椒粉。