食材：鲫鱼一条、豆腐一块 葱20g、姜片20g、料酒20g 盐2.5g、胡椒粉1g、开水适量，接下来我们就来聊聊关于鲫鱼汤怎么炖好吃?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!
鲫鱼汤怎么炖好吃
食材：鲫鱼一条、豆腐一块 葱20g、姜片20g、料酒20g 盐2.5g、胡椒粉1g、开水适量
豆腐切小块备用。
鱼身表面划上两刀。
热锅冷油，放入姜片划炒，再放入鲫鱼。
煎至两面微微金黄。
淋上料酒去腥。
锅中加入开水没过鱼身，放入葱结，大火煮15分钟。
大火烧开后，加入豆腐，转中火炖煮10分钟。
加入盐、胡椒粉调味。
盛出后放入葱丝，即可食用。
