首先，将鲫鱼去鳞，清理内脏清水洗净后，用刀将鱼身两侧划3-4刀备用，我来为大家讲解一下关于鲫鱼汤可口的做法?跟着小编一起来看一看吧!
鲫鱼汤可口的做法
首先，将鲫鱼去鳞，清理内脏清水洗净后，用刀将鱼身两侧划3-4刀备用。
准备适量枸杞（大约20粒左右）将大葱切段、生姜切成3-4片厚约1毫米的姜片。香菜两根左右洗净切段；山药去皮后洗净切段。
锅中倒入少许食用油，将葱、姜放入锅中煎至出味后将鱼放入锅中并翻面煎至两侧均变色。
在锅中点入少许食醋用以提鲜去腥。
加入温开水至没过鱼身。
开大火烧至水开后，放入山药、枸杞。
调制小火炖煮30分钟后即可加入适量食盐并出锅。
放上香菜点缀，一碗鲜香营养的鲫鱼汤就做好了。
