食材:土豆适量、青椒适量、红椒适量、蒜末适量、盐适量、白糖适量、白醋适量。土豆去皮切丝放清水中洗去淀粉。锅中水开放入土豆丝焯水一分钟。捞出过凉水。土豆丝沥水放入...
食材:凉开水250克、白糖,盐各5克、香醋,味极鲜、酱油适量、香油适量、大蒜,香椿叶适量、黄瓜,西红柿适量、面条 100克。给电热水壶里加水烧开,把开水倒碗里晾...
基本材料:青瓜半条、酱牛肉50克、朝鲜冷面1包、沙梨1只、姜、芫荽少许。 冷汤酱料:白醋适量、白砂糖适量、酱油适量、柠檬汁适量,辣椒油适量。 小黄瓜洗净切圆片,...
主料:藕500g、白醋适量、白糖适量、辣椒油适量、花椒油适量、盐适量。 新鲜藕去皮洗干净备用。 切片用水泡一会,可以滴几滴醋在里面。 水烧开放藕片,煮3分钟。...
原料:芥菜,盐巴,姜,地瓜,水,密封瓶罐,保鲜膜。 采摘或购买新鲜的芥菜,清洗干净,晾晒至表面没水分,软蔫状。然后收集放进干净的盆里,用盐巴揉捏,至微微出汁水。...
牛腩切小块,在水里泡,换3-4次水,直到泡出来的水比较干净,无血。沸水中加料酒姜片和牛腩,煮到牛肉变色。飞好水的牛肉,滤出来,在流水下冲掉浮沫。番茄去皮洗净。将...
比叶昕有品味的女概常逛商场,而她更喜欢遛菜场。跟一闪即逝的晃虾告个别,顺便问候下刚上市的春笋。新蒜苔嫩生生的,掐起来饱满新鲜得像娃娃的脸。水果摊前是“菠萝的...
螺丝菜洗好后晾去一下水分。螺丝菜、白糖、醋按10:1:1拌好放入容器中,开水晾凉后加盐倒入腌菜的容器中,盐水要刚好没过螺丝菜。盐的多少根据个人口味。容器密封放置...
葱花和姜切好备用。土豆丝切好泡在冷水中去淀粉。煮一锅水。将土豆丝开水中煮一下。煮好的土豆丝放入碗中,加入葱花,姜丝。加入适量的熟油。加入适量的味达美。倒入食醋适...
首先把土豆去皮,甜椒切成丝,苹果醋、蒜米准备好。土豆切成丝,用水泡几分钟。锅里装适量的水煮沸。放土豆丝进去焯2分钟左右水,然后捞上篮子沥干水份。热锅起油,放蒜米...
土豆去皮擦成丝,用水洗掉淀粉。 锅中加水烧开后放入土豆丝。焯好的土豆丝捞出过凉水。取一个空碗,加入生抽、白糖、醋和蒜末,调匀。 生抽白糖醋的比例为2:3:4。将...
切开的土豆需要用保鲜膜密封好,放在冰箱的冷藏室内或者是泡在冷水中,这样可以防止土豆氧化变色。如果泡在冷水中,一天是没有问题的,当然,要是在夏天放在冷水中,最好是...
首先把鲫鱼买来洗干净,鱼切片成两半,沥干水分,用少许盐和酸梅汁腌会。准备葱白少许,姜几片,酸梅三粒,一勺酸梅汁,西红柿切滚刀块待命热锅热油,鲫鱼可以煎咯!煎至两...
辅料:番茄500克、酸黄瓜50克、胡萝卜50克、鸡蛋100克。 调料:花生油100克、番茄酱50克、白砂糖50克、盐2克、小麦面粉10克、胡椒粉1克、面包屑20...
主料:鲫鱼1条。 辅料:葱10g、姜5g、蒜10g、干面粉适量、醋10g、酱油5ml、水适量、糖10g、盐5g、番茄酱20g、干淀粉5g、料酒10ml、花生油3...
准备猪里脊肉、小青菜、老姜、料酒、老抽、陈醋、白醋、糖、盐、香葱、生粉。里脊肉洗净切块放在清水里浸泡出血水,挤掉血水洗净。小青菜洗净中间切开。里脊肉放入煮锅,...
先把猪脚洗净焯水,去浮沫。锅里放一点油,把白糖放进锅里炒糖色,炒成像黄糖那样的颜色就可以放猪脚下锅了。将猪脚倒入锅中翻炒,炒到猪脚均匀上色。然后放姜蒜酱油,放一...
把买来的大片猪皮放入锅里烧开水煮软,捞出刮毛,去掉连肉,切成一指宽片状备用。锅换水,放入花椒,八角,生姜,食盐,白酒若干,待水烧开后,放入猪皮。调整小火,保持微...
材料:排骨、青椒、红萝卜、番茄酱、苹果醋、白砂糖、鸡蛋、玉米粉(苹果醋可以用白醋代替,玉米粉可以用炸粉代替。)制作步骤:先把排骨剁好,用少许油、酱油、料酒、糖、...
材料:排骨、青椒、红萝卜、番茄酱、苹果醋、白砂糖、鸡蛋、玉米粉。 先把排骨剁好,用少许油、酱油、料酒、糖、盐、姜蒜蓉淹到两个小时左右,配料切好备用。 在淹好的排...