材料:牛肉500克、芹菜半棵、葱10克、番茄3颗、油10克、糖10克、盐5克、蒜1颗、姜6克、花椒5克、水适量。牛肉洗净血水,放入电压力锅,葱段姜片花椒也一并放...
牛肉洗净后切块,水沸后放入锅中2-3分钟去腥。土豆削皮后块。洋葱切片。西红柿经开水烫后,去皮,切大块。锅内入油烧热,放生姜片蒜米爆香炒一会儿,放切好的牛肉,到料...
原料:面粉,西红柿(1个),鸡蛋(1个),菜心(几棵),葱花适量。调料:食用油,香油,生抽,盐适量制作过程:准备工作:将西红柿、菜心洗净后,控水备用。用小勺子在...
准备牛腩,洋葱,胡萝卜,芹菜,土豆,西红柿,红酒调料:番茄酱,盐,糖,酱油。胡萝卜、土豆去皮切块,西红柿切块,洋葱切细片,芹菜切段,牛腩切块。锅加热,放少许油,...
原料:嫩牛肉300克,芹菜150克,绍酒40克,酱油20克,白糖10克,小苏打5克,水淀粉20克,胡椒粉1克,葱姜片20克,姜末2克,花生油500克,味精少。将...
食材:牛里脊肉、香芹、葱姜末、干淀粉、料酒、盐、生抽、白糖、植物油。 香芹去叶去根,洗净切寸断。 牛肉先逆丝切成薄片(逆丝可以使牛肉丝口感更嫩),再将薄片切成丝...
食材:牛肉适量,米饭适量,土豆适量,杭椒适量,黑胡椒粉适量,葱姜适量,油适量,盐适量,老抽适量,蛋清适量,生粉适量。选择新鲜的牛腩肉,用清水泡去血水,再切成小粒...
主料:牛肉180克、 芹菜226克配料:胡萝卜少许调料:食用油、盐、鸡精(可不加)、料酒、淀粉、草菇酱油、葱花、姜做法:(1)准备材料,将牛肉洗净切丝,并用酱油...
食材:牛里脊200克、芹菜200克、食盐3克、味精2克、干辣椒3个、高汤少许。将牛里脊切丝,加淀粉、嫩肉粉、鸡蛋、水拌均腌15分钟备用。芹菜择洗干净,取茎部切成...
牛肉丝150g,芹菜500g,蚝油一勺,料酒10ml,葱姜少许,花椒粉1g,细盐适量,白砂糖适量,味精适量,橄榄油适量。 新鲜牛肉切丝,冷冻24小时后取出解冻。...
原料:牛肋条肉、番茄、清酱、姜、料酒、盐、葱、草果、食用油。 将牛肉洗净切成小方块,姜切末葱切段。 坐锅点火,油至5—6成热时,逐步将牛肉炸过捞出。 锅中留底油...
牛肉洗净切块放入容器中。西红柿洗净,在顶端轻轻地划十字花。放入容器中,用热水烫一下。准备花椒、八角、干辣椒撕碎。葱花、姜片切好备用,放入碗中。烫好的西红柿剥皮、...
干酵母用温水融化后淋入面粉中,掺匀,再加适量清水或温水揉成光滑均匀的面团,放在温暖处并蒙上保鲜膜,静置发酵。牛肉馅和猪五花肉馅都放入馅料盆里,倒入花椒水,用筷子...
原材料:芹菜、牛肉、面粉、盐、五香粉、酱油、葱、姜。 准备一把芹菜,摘掉叶子,清洗干净,放一边控一下水分。 准备一块牛肉,先用刀切成条,再剁成肉馅。 牛肉里放入...
材料:嫩牛肉300克,芹菜150克,绍酒40克,酱油20克,白糖10克,小苏打5克,水淀粉20克,胡椒粉1克,葱姜片20克,姜末2克,花生油500克,味精少。做...
原料:香芹、牛肉、葱、姜、蒜、油、盐、蚝油、料酒、五香粉、酱油、豆瓣酱。牛肉浸泡出血水洗净。香芹洗净备用。葱姜蒜备用。香芹切成段。牛肉切条,加盐,五香粉,蚝油,...
材料:嫩牛肉300克,芹菜150克,绍酒40克,酱油20克,白糖10克,小苏打5克,水淀粉20克,胡椒粉1克,葱姜片20克,姜末2克,花生油500克,味精少许。...
嫩牛肉300克,芹菜150克,绍酒40克,酱油20克,白糖10克,小苏打5克,水淀粉20克,胡椒粉1克,葱姜片20克,姜末2克,花生油500克,味精少。将芹菜切...
材料:牛肉300克,番茄3个,料酒适量,干辣椒1个,花椒适量,八角适量,葱适量,姜适量,盐适量,鸡精粉适量,食用油适量。牛肉洗净切块放入碗中备用。番茄洗净,在顶...
食材:嫩牛肉、芹菜、葱,干辣椒、盐、鸡精、生抽、料酒、淀粉、鸡蛋。芹菜择洗干净, 切成长条,放入容器中备用。牛肉切成丝,剁成肉丝,加盐、淀粉、蛋清、料酒搅拌均匀...