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瘦肉炒豌豆仁的做法
食材：瘦肉150-200g、豌豆仁半碗、腌制肉酱油适量、生粉适量、芝麻油适量、清水适量、鸡粉适量。瘦肉用调味拌匀，腌制一下。起锅烧油，炒瘦肉至变色，继续翻炒，可...
2024-06-19 -
豌豆仁需要水煮吗
豌豆仁不容易炒熟，需要水煮或浸泡后，再进行后续的烹饪。水煮3分钟左右捞出，这样口感会更好。还可以将豌豆仁完全浸泡在水中，半小时左右即可。豌豆仁的水煮时间不建议过...
2024-06-19 -
素炒豌豆家常做法
将豌豆粒用清水洗净，沥干水；锅置火上，注油烧热，放入豌豆粒煸炒至呈翡翠色，加入清汤500克；烧至豌豆酥烂时，放精盐、白糖翻炒均匀；用湿淀粉勾芡，淋上香油起锅即可...
2024-06-19 -
素炒豌豆
主料：豌豆500克。调料：盐3克、白砂糖40克、淀粉(玉米)10克、植物油100克、香油5克。将豌豆粒用清水洗净，沥干水。锅置火上，注油烧热，放入豌豆粒煸炒至呈...
2024-06-19 -
炒豌豆的做法
原料：豌豆，油，葱、盐、味精各适量。首先我们准备一些豌豆，然后将其清洗干净，沥干水分，盛在碗中，放好备用，将葱切成碎末备好。把锅上火烧热，然后放入适量的油，待油...
2024-06-19 -
豌豆炒莴笋窍门
主料：豌豆400g、莴笋250g、红椒50g、油适量、盐适量、辣姜适量、鸡精适量；准备好豌豆结；准备好红椒丝；豌豆去壳剥籽漂净；莴笋洗净切丝；锅里油热，放入豌豆...
2024-06-19 -
椰肉炒瘦肉的做法窍门
准备原料：瘦肉300克，一只的椰子的肉，生抽、生姜、蒜瓣、盐各适量。瘦肉洗净切成小片后用适量的盐和半茶匙的生抽腌20分钟。椰子肉切成丝，大蒜拍碎，生姜剁成姜茸。...
2024-06-19 -
椰肉炒瘦肉的做法窍门
准备原料：瘦肉300克，一只的椰子的肉，生抽、生姜、蒜瓣、盐各适量。瘦肉洗净切成小片后用适量的盐和半茶匙的生抽腌20分钟。椰子肉切成丝，大蒜拍碎，生姜剁成姜茸。...
2024-06-19 -
茄子炒瘦肉怎么做
将猪肉洗干净，切成长条。将茄子洗净切成块状。切少许辣椒，可切成末，把葱白切成末，大蒜切成末。洗锅开火放油。先炒肉，倒入猪肉以后，放盐和酱油后，再将尖椒末、蒜末和...
2024-06-19 -
炒豌豆的家常做法
主料：豌豆300克。辅料：大蒜3瓣、植物油2汤勺、盐3克、生抽适量、鸡精1克。准备一盘豌豆。剥去外壳。蒜瓣切片。锅里放油，油热后放进蒜片炒香。放进豌豆，快速翻炒...
2024-06-19 -
豆豉瘦肉炒苦瓜
主料：苦瓜两根,瘦肉少许,豆豉,盐,白砂糖,葱段。首先切好苦瓜片备用。锅内爆香蒜米后，放入瘦肉炒香。倒入切好的苦瓜片翻炒。加入一勺盐，加入几粒豆豉，加入半勺白砂...
2024-06-19 -
瘦肉炒香菇的做法
主料：200g香菇；100g猪肉。 配料：适量油；适量盐；适量糖；适量生抽；适量生粉。 香菇洗净。 把香菇放入锅中焯一下，去除菇的草腥味，再描起备用。 猪肉切片...
2024-06-19 -
藕炒瘦肉怎么做
食材：莲藕400g、猪肉200g、青椒50g、油、盐、酱油适量。莲藕去皮切片，清水里滴两滴白醋，将莲藕片泡入，猪肉、青椒切片备用。莲藕在沸水里焯至断生，捞出沥干...
2024-06-19 -
瘦肉炒木耳的做法
木耳适量、里脊50克、蒜3克、姜5克、料酒5克、盐2克、青椒5克、红椒9克、生抽5克、食用油3毫升。做法：姜蒜备用，里脊切片，青红椒切块。锅中放油，加肉翻炒至变...
2024-06-19 -
茭白炒瘦肉做法步骤
茭白500克，猪肉150克，花生油50克，酱油20克，精盐3克，味精2克，料酒10克，鸡蛋半个，水淀粉15克，葱末10克，姜末10克。 将猪肉顺切成片，再顺丝切...
2024-06-19 -
粉条炒瘦肉怎么做
做好食材的准备工作，肉切块，葱切段，姜、蒜切成沫。锅中烧开水，放入粉条煮到9成熟，然后出锅，冷水中过一下。炒锅中热油，放入葱和姜，爆出香味。放入五花肉开始翻炒，...
2024-06-19 -
菱角炒瘦肉的做法
材料：菱角，肉片，黄瓜，小葱，盐。先将肉片中加入盐，料酒和生粉等调料。搅拌均匀后将肉片腌制十分钟。将菱角从中间破开，一分为二准备好。将切好的菱角放入盐水中浸泡；...
2024-06-19 -
炒瘦肉的家常做法
瘦肉适量、辣椒适量、洋葱适量、油适量、盐适量、味精适量、蛋清适量、料酒适量、生粉适量。 将肉洗干净切片，里面放入少量的蛋清料酒，盐，味精生粉搅拌均匀。 辣椒切圈...
2024-06-19 -
豌豆炒肉末家常做法
主料：豌豆100克、猪肉（瘦）50克。 调料：大葱3克、姜2克、酱油5克、植物油15克。 豌豆洗净，猪肉剁成肉糜，待用。葱、姜洗净切末。油温热后，放入葱、姜煸炒...
2024-06-19 -
平菇炒豌豆的做法
主料：青豆500g、平菇200g。辅料：调和油适量、食盐适量、糖适量、香肠50g。平菇洗净切成小块。新鲜豌豆去皮洗净备用。香肠切成小片备用。锅中放油，放入葱花炒...
2024-06-19