主料：200g香菇；100g猪肉 配料：适量油；适量盐；适量糖；适量生抽；适量生粉 ，下面我们就来聊聊关于瘦肉炒香菇的做法?接下来我们就一起去了解一下吧!
瘦肉炒香菇的做法
主料：200g香菇；100g猪肉。
配料：适量油；适量盐；适量糖；适量生抽；适量生粉。
香菇洗净。
把香菇放入锅中焯一下，去除菇的草腥味，再描起备用。
猪肉切片，用生抽、生粉、盐拌匀。
再放少许的油入拌匀的猪肉里，拌匀。
热锅下油，倒入腌好的猪肉炒至七成熟。
放入焯好水的香菇，炒匀。
加糖调味，稍稍炒至调味融化即可上碟。
