粉条炒瘦肉怎么做（粉条炒瘦肉的做法）

做好食材的准备工作，肉切块，葱切段，姜、蒜切成沫，下面我们就来聊聊关于粉条炒瘦肉怎么做?接下来我们就一起去了解一下吧!

粉条炒瘦肉怎么做

做好食材的准备工作，肉切块，葱切段，姜、蒜切成沫。

锅中烧开水，放入粉条煮到9成熟，然后出锅，冷水中过一下。

炒锅中热油，放入葱和姜，爆出香味。

放入五花肉开始翻炒，炒至5成熟倒入几滴冷水，放入葱。

等肉变色以后，倒入酱油，花椒大料水，盐，炒至9成熟后放入粉条。

继续翻炒至熟，出锅，放入适量胡椒面，香喷喷的粉条炒肉就做好了。