酵母用温水化开,静置5分钟。将酵母倒入面粉中,再加适量的清水。拌成絮状。再和成光滑的面团,盖上保鲜膜发酵。豆角洗净,切成小丁。锅内烧开水,把豆角丁烫至断生。然后...
主料:小麦面粉500g辅料:酸菜适量、粉条适量、猪肉适量、温水适量、酵母适量、豆油适量、猪油适量、酱油适量、五香粉适量、精盐适量、味精适量。将酵母溶于温水中(大...
用料:五花肉200克、豆角300克、六月香豆瓣酱2勺、姜5片、洋葱1个、食用油适量、花椒面适量、蚝油适量。五花肉切丁备用。豆角切丁备用。洋葱和姜切丁备用。锅内放...
扁豆角十根,新鲜猪肉三两,青尖椒一个,花椒十粒,葱少许,姜少许,蒜少许,盐少许,鸡精少许,酱油少许。步骤:先将肥肉用酱油腌一下,锅内油烧热后先放肥肉把油炼出来,...
材料:带皮五花300克,豆角200克,蒜3瓣,姜2片,八角适量,糖适量,老抽和五香粉适量。五花肉用水煮下,凉后切成块,锅内下油。把油烧热,倒入姜炝锅,倒入五花肉...
主料:猪肉100g,豇豆300g,粉丝50g。调料:食盐适量,酱油适量,鸡精适量,葱适量,蒜适量,调和油适量,花椒粉适量。豆角摘洗干净。猪肉切片,葱末、姜片。热...
主料:1000g菠菜、500g猪肉、700g面粉、50g木耳、300ml水。配料:10g葱、5g姜、5g五香粉、5ml酱油、5ml鲜味酱油、6g盐、30ml花生...
食材:面粉300克、猪肉馅250克、大葱2根、酵母(干)3克、食盐4克、姜2片、蒜2瓣、料酒5克、生抽5克、香油3克、白糖3克、胡椒粉5克、植物油1汤匙。面粉中...
将酵母放入温水中溶解成溶液后倒入面粉中,用筷子将其搅拌至雪片状,再用手揉成光滑的面团;将面团盖上湿润的纱布放置于温暖处发酵一个半小时左右,当面团发酵至原来体积两...
葱切断,蒜拍成两三块,姜切片,备用。豆角掐去两端洗净,掰成大约一指长的小段备用。猪肉切片备用。锅烧热放油,肥肉较多,所以可以稍少放点油。热锅冷油直接放入肉片,翻...
材料:带皮五花肉,豆角,蒜,姜,八角,糖适量。 五花肉用水煮下,凉后切成块,锅内下油。把油烧热,倒入葱姜炝锅,倒入五花肉翻炒。待肉变色,即可把豆角倒入锅中,翻炒...
准备食材:猪肉200克;韭菜50克;槐花100克;香油1勺;生抽2勺;姜末少许;葱末少许;盐6克;十三香1勺;食用油20克。把槐花撸下来,用水洗干净,然后攥干水...
主料:面粉2碗、猪肉500克、韭菜1把、荠菜适量。辅料:油3勺、盐少量、味极鲜酱油1勺、鸡精少量、酵母粉4克。荠菜解冻,用清水浸泡一会后洗净切碎。韭菜择洗干净后...
材料:肥瘦猪肉250克、干香菇(提前用清水泡发)约8朵、包菜半颗、鸡蛋一个、蒜末、葱花、蚝油、生抽、十三香各适量。猪肉剁碎成末,打入一个鸡蛋后再加入适量的蚝油、...
豆角洗干净,放适量水,放两滴油,一点盐。大火烧开煮1分钟,捞出放冷水浸泡备用。沥干水分,切碎备用。肉馅,豆角,油,盐,胡椒粉,姜粉,生抽,老抽一起搅拌均匀备用。...
食材:面粉500克、酵母5克、水240克、糖40克、油10克、盐2克、猪肉泥(3肥7瘦)400克、大葱2根、姜汁30克、盐5克、生抽20克、老抽15克、胡椒粉适...
用料:杂粮1000克、酵母10克、温水300克、猪肉馅200克、豇豆700克、植物油30克、盐适量、小葱4棵、酱油10克、生抽30克。做法:(1)中筋面粉和杂粮...
荠菜洗干净,焯水,控干水分,切碎备用。面粉放酵母揉匀发酵。猪肉切肉泥,放入荠菜、盐、鸡精、香油、如果肉馅不够油的话要放些食用油。馅料拌匀备用。同时和好面团团,面...
用料:里脊肉3两,豆角6两,家乐鸡粉1/2茶匙(3g),淀粉1/2茶匙(3ml),生抽2茶匙(10g),姜末少许,蒜末少许,油2茶匙(10g)。 里脊肉洗净,切...
材料:干香菇八个,豆角八两,猪里脊肉半斤,蒜头2瓣。调料:生抽,生粉,辣味豆瓣酱,泡香菇水。干香菇洗净,加入水浸泡至完成发软,切成条状。里脊肉洗净切条状,加入2...