消毒玻璃罐,清洗罐子和瓶盖。在一个煮锅里,垫上干净的棉布,罐子的开口朝底,放入锅内。在锅内倒满水,待水沸腾后,再改中小火,继续煮30分钟。之后取出,在干净的厨房...
消毒玻璃罐,清洗罐子和瓶盖。在一个煮锅里,垫上干净的棉布,罐子的开口朝底,放入锅内。在锅内倒满水,待水沸腾后,再改中小火,继续煮30分钟。之后取出,在干净的厨房...
将地葫芦洗净,浸泡一段时间,充分去除土腥味,备用;将米醋、食盐、白糖、花椒、辣椒按自己的口味,放入白钢锅或玻璃锅内,小火煮一会儿,然后凉凉;将地葫芦控干水,放入...
地葫芦摘干净。反复清洗干净。捞出沥干水分。剥一些蒜瓣一起腌,味道会更好。罐头瓶中放入醋和冰糖。加入要腌制的原材料,继续倒入醋至完全淹没食材。盖上保鲜膜,旋上瓶盖...
首先将地葫芦洗净后放盐水中浸泡1个小时,充分去除土腥味。接着将米醋、食盐、白糖、花椒、辣椒按自己的口味,放入锅内,小火煮开一会后放凉。最后将地葫芦控干水,放入煮...
鲜地葫芦, 酱油, 水,盐,糖,花椒、大料、香叶、甘草、丁香、草果、桂皮适把地葫芦彻底洗净泥砂,择净,滤去水分。拌入2茶匙盐,晾2-3天,直到地葫芦的表皮晒到蔫...
可以做西葫芦炒鸡蛋,具体做法如下:主料:西葫芦200克、鸡蛋2个。调料:盐4克、味精2克、大葱10克、植物油30克。鸡蛋打散加盐、味精搅匀;炒锅热油,鸡蛋放入锅...
主料:西葫芦150克、胡萝卜15克、鸡蛋2个、黑木耳10克。 辅料:葱花5克、蒜片2克、盐2克、糖2克、生抽4克、耗油4克、水淀粉5克。 准备西葫芦切片,葱花,...
主料:西葫芦1个、西红柿3个;调料:葱蒜、精盐、植物油、味精等。西葫芦洗净、去瓤切片备用。西红柿洗净后切小块备用。剥好的大蒜切片备用。锅热后方少许花生油,而后放...
葫芦的前期处理。盘玩葫芦呢,要注意前期的工作要做好。首先葫芦的放置就要注意,放置在通风干燥的地方,不要经常见阳光,这样才不会会影响葫芦的质量,并且盘玩葫芦之前,...
食材:西葫芦二个、猪肉150克、鸡蛋一个、面粉一勺、生粉半勺、蚝油一勺、鸡粉5克、五香粉5克。准备好二条小西葫芦,切成片放在盘子里。把西葫芦里面挖个洞,可大可小...
食材:洋姜若干,水适量,花椒适量,丁香适量,桂皮适量,食盐适量。 洋姜洗净,晾干水分。 所有调料加水煮开,再晾凉。 把晾好的洋姜放在保鲜盒里。 把晾凉的调料水倒...
先准备好大白菜,用水洗净。然后,把白菜切成丝放在装菜的盆子中。再加入适量的食盐和白糖,还有剁椒,进行均匀的搅拌,把佐料混合一起,腌制半小时,杀出大量水分。最后,...
苦芥菜通常用来腌制,因为苦的芥菜,菜杆厚,叶子少。菜杆厚的更脆口。不管是苦芥菜还是甜芥菜都可以做。瓦缸是芥菜最好的选择,因为透气性很好。芥菜洗干净晾干水分(如果...
腌制烤肉只需要先把猪肉切成片状并和切碎的洋葱、大蒜、葱搅拌均匀,然后往猪肉内倒入花椒粉、食盐、五香粉、蚝油、淀粉,这里淀粉可以让猪肉的口感更鲜嫩,接着把猪肉密封...
材料:牛肉2斤、洋葱1个、鸡蛋1个、色拉油2-3汤匙、韩式辣酱2汤匙、姜粉1茶匙、黑胡椒粉1茶匙、孜然粉2茶匙、白糖半汤匙、蚝油1汤匙、十三香1茶匙、料酒1汤匙...
食材:去核山楂800g,白砂糖280g。 山楂用盐水浸泡20分钟后过水几次清干净。 清洗后的山楂用专用的去核工具把核儿去掉。 取200克去核儿后的山楂加入70克...
腌黄瓜【原料】:黄瓜15斤、辣椒1斤、盐1.5斤、大蒜3两、白酒1.5两、味精3两、白糖6两、姜3两、酱油4斤。【制法】:黄瓜洗净后擦干表面水分,切小拇指粗细的...
食材:小黄瓜500克、酱油2勺、糖一勺、姜6克、醋50克、八角适量、盐适量。首先将买来的小黄瓜洗干净,撒一层盐腌制20分钟左右。锅中加油烧热,加入姜片,八角煸出...
食材:野菜适量、辣椒适量、盐适量、鸡精适量、干辣椒适量、姜适量。将原料洗好,切好,备用。青辣椒,生姜,干辣椒,切碎,备好。冷油,作料下锅。作料香气出来,干辣椒提...