首先将地葫芦洗净后放盐水中浸泡1个小时,充分去除土腥味,接下来我们就来聊聊关于地萌芦的腌制方法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

地萌芦的腌制方法(怎样腌制地葫芦)

地萌芦的腌制方法

首先将地葫芦洗净后放盐水中浸泡1个小时,充分去除土腥味。

接着将米醋、食盐、白糖、花椒、辣椒按自己的口味,放入锅内,小火煮开一会后放凉。

最后将地葫芦控干水,放入煮好放凉的腌制汤汁中搅拌均匀后装入开屏干净的玻璃容器中,加入适量鸡精,密封放入冰箱冷藏,一周后就可以食用了。