所需材料:鸡蛋4个,低粉120克,细糖80克,植物油30克。鸡蛋打入盆里,加入细糖。分两次筛入低粉,面粉加水,每次都快速搅拌均匀,搅拌成细腻无颗粒的面糊,再倒入...
材料:低粉(96克)、色拉油(60ml)、橘子水(40ml)、泡打粉(5克)、玉米淀粉(8克)、鸡蛋(5个)、白糖蛋黄糊里的)(20克)、白糖(蛋白里的)(70...
主料:4个鸡蛋(蛋黄和蛋清分开),4勺白糖,3勺冒尖的面粉,6勺牛奶,调料:盐适量,油适量,用3根筷子打蛋清,没多久就可以打出泡沫(为突出甜味,可放一点盐),放...
配料:低筋面粉40克,玉米淀粉24克,酸奶200克,黄油48克,白砂糖60克,鸡蛋四个。蛋清蛋黄分离,搅打蛋清直到用打蛋器能提起一个直立的尖角就行(期间分3次加...
食材:鸡腿10个、鸡蛋1个、小麦面粉适量、好丽友好半杯、面包糠半杯,食盐1.5勺、姜适量、生抽2勺、蚝油2勺、白糖1小勺、黑胡椒1勺、压碎的薯片半杯,面包糠半杯...
准备一个干净的锅或者盆,在上面放一个干净的滤网,用来过滤乳清;准备一个医用纱布,双层的铺在滤网上,把酸奶倒在纱布上面,在锅的外面盖上盖子,放在冰箱里大概一天左右...
蛋黄糊材料:蛋黄3个、细砂糖8g、牛奶23g、玉米油35g、南瓜泥低粉55g。蛋白霜材料:蛋白3个、细砂糖25g。南瓜去皮去瓤切小块上锅蒸熟压成泥备用。蛋黄蛋清...
用料:鸡蛋3只、低筋粉130g、白砂糖65g、黄油90G、泡打粉2g(可不加)。做法:首先,预热你的烤箱到170度,然后将黄油加入白砂糖打发至发白;打发好的黄油...
用料:低筋面粉300克、鸡蛋300克。调料:白砂糖160克、蜂蜜40克、玉米油适量。把鸡蛋放在温水中,让鸡蛋更容易打发,也不用放在温水中隔热打发。低筋面粉过筛,...
使用室温奶油芝士。冷冻的奶油芝士混合起来比较困难,如果用冷冻的奶油芝士与其他材料混合的话会留下很多块状混合物。除了鸡蛋以外的其他材料在混合的时候,一定要充分搅拌...
用料:奶油50公克,牛奶50公克,低筋面粉100公克,澄粉20公克,泡打粉2公克,蛋黄80公克,细砂糖100公克,盐1公克,香草精数滴,蛋白150公克,柠檬汁5...
食材:低筋粉110克,亚麻籽油40克,蜂蜜20克,细砂糖50克,鸡蛋2个,盐1克,泡打粉1克。蛋黄与蛋白分离,蛋黄加15克细砂糖拌均。加格琳诺尔有机亚麻籽油拌均...
准备材料:鸡蛋3个、低粉115克、细砂糖45克、蜂蜜35克、玉米油40克、芝麻适量;鸡蛋,糖,蜂蜜混合,隔温水,全蛋打发至画8字能停留较长时间不消失,预热烤箱;...
食材:面粉500克、白糖350克、鸡蛋320克、泡打粉12克、水200克、蛋糕油25克、葡萄糖2克。按照配方要求,分别称取各种物料。混入泡打粉:把泡打粉混入面粉...
原料:面粉300克、麦芽糖15克、熟猪油120克、白糖45克、水。面粉里放盐。苏打和水一起搅拌揉成团,揉成这样光滑的面团。放一边醒个半小时。醒好的面团拿出来揉几...
食材:牛奶50g,玉米油50g,低筋面粉45g,可可粉10g,鸡蛋4个白糖70g,淡奶油200g,奥利奥饼干碎20g,巧克力豆90g,黄油20g,榛子碎30g。...
鸡蛋2个,低筋面粉80克,白砂糖40克,蜂蜜35克,植物油28克。鸡蛋、白砂糖、蜂蜜打发。打发至画8字不易消失。筛入低筋面粉。翻拌均匀,没有干粉就可以啦。加植物...
主料:鸡蛋5个、低粉130克、白糖75克、玉米油40克。鸡蛋打到盆中,倒入白糖。打到蛋糊提起打蛋器痕迹不会马上消失。筛入低粉,切拌均匀。再淋入玉米油。拌匀面糊,...
准备材料。鸡蛋10个,120克白糖,30克玉米油,130克低筋面粉,一些芝麻。然后将10个鸡蛋打入一个无水无油的大盆里,冰箱里冷藏的鸡蛋一定要记得提前回温,一定...
材料:鸡蛋2个、细砂糖70克、蜂蜜20克、低筋面粉100克、杏仁片适量。碗中放入鸡蛋2个、细砂糖70g,搅拌均匀。将碗置于热水上,继续搅拌,蛋液温度升高至37℃...