主料：鸡蛋5个、低粉130克、白糖75克、玉米油40克，今天小编就来聊一聊关于无水脆皮小蛋糕的做法?接下来我们就一起去研究一下吧!

无水脆皮小蛋糕的做法（无水脆皮小蛋糕怎么做）

无水脆皮小蛋糕的做法

主料：鸡蛋5个、低粉130克、白糖75克、玉米油40克。

鸡蛋打到盆中，倒入白糖。

打到蛋糊提起打蛋器痕迹不会马上消失。

筛入低粉，切拌均匀。

再淋入玉米油。

拌匀面糊，这时候烤箱180度预热。

模具里刷一层油。

倒入面糊。

放入预热好的烤箱，180度15分。

拿根牙签插一下，不沾就是烤好了，烤好了，出炉。