食材:南瓜300g、面粉100g、糯米粉250g、白糖适量。将南瓜去皮、去瓤,切块,置于蒸锅上蒸熟。将蒸熟的南瓜用勺子压碎,加入两勺白糖、一百克面粉、二百五十克...
食材:猪肉500克、葱姜50克、淀粉30克、盐胡椒粉6克、蛋清10克、酱油5克;碗中放入葱姜 加水用手捏出葱姜水备用;猪肉放入绞肉机,倒入葱姜水,盐,胡椒粉,蛋...
材料:芹菜丸子浆150公克,红萝卜丝20公克,高丽菜丝50公克,洋葱丝30公克,香菇丝1朵,荸荠末10公克,芹菜末15公克,香菜末5公克,全蛋液1/2颗,面粉5...
食材:豆腐100g,胡萝卜100g,鸡精5g,生抽20g,油50g,盐5g,葱花5g,姜末20g,淀粉10g。胡萝卜切末,豆腐剁碎。豆腐中加入胡萝卜,加入盐、鸡...
材料:萝卜、鲜活河虾、鸡蛋清、面包糠、植物油、精盐各适量。制作:将萝卜去根须,洗净杂质,切成小颗粒,先用盐腌一下,河虾取出虾仁,斩成虾茸,加入蛋清搅均匀,放入腌...
土豆煮熟去皮,捣成泥,并多捣一些使土豆泥变得有粘性。将土豆泥、猪肉縻、葱末和盐混合均匀。将土豆泥分成16个剂子。将剂子搓成小球,滚上一层面粉和蛋液,再滚上面包屑...
用料:羊肉500g、油适量、盐适量、水100g、淀粉2大勺、姜5g、鸡精2g、料酒2g、香油5g、白胡椒粉5g。把姜洗净切末。把羊肉剁成肉泥(3份肥肉,7份瘦肉...
先准备好材料:猪肉 一斤、鸡蛋 三个、葱 适量、油 适量、盐 适量、味精 适量。把猪肉洗干净,然后用刀把它切碎。鸡蛋打碎,用筷子搅拌均匀,把葱切碎。把猪肉、鸡蛋...
主料:猪肉泥1000克、鸡蛋6个。 辅料:生姜少量、小葱适量、食盐9克、料酒1茶匙、白胡椒粉适量、玉米淀粉30克、蚝油10克。 准备好所有材料,猪肉泥可以买现成...
准备胡萝卜500g、鸡蛋一个、面粉500g、生抽少许、小苏打少许、葱少许、五香粉少许、盐少许。胡萝卜擦丝,细些碎些为宜。加入葱花,苏打,生抽,鸡蛋,五香粉,加入...
准备好材料;南瓜花摘去花蕊;摘去花托部位的叶子,把梗部剪去;把南瓜花冲洗干净,放入盐水中浸泡十分钟,浸泡好后沥干水备用;鸡蛋打入面粉中,放入白糖,搅拌成面糊;另...
食材:青萝卜450克,鸡蛋1个,姜20克,熟花椒面3克,盐6克,面粉150克。 新鲜青萝卜洗净,小一点的鸡蛋一个、姜带皮剁成末、花椒炒熟磨成粉状、盐6克(可根据...
做法一(1)食材:茴香一小捆、1个鸡蛋、淀粉、盐、五香粉、椒盐、辣椒酱 (2)把茴香摘干净,洗净,把茴香切末,放在容器里,把鸡蛋,盐,五香粉放入茴香里,搅拌均匀...
食材:豆腐500克、面粉100克、葱2根、姜适量、精盐适量、花椒粉适量。葱切成花,姜切成末备用。把豆腐、葱花、姜末、精盐、花椒面、少量面粉,放在一起做成丸子。再...
主料:南瓜1个、面粉150公克、发粉50公克。面糊:盐1匙、味素1匙、油1匙、面粉150公克、发粉50公克。 将南瓜去皮和籽后洗净,切成条状。 调面糊,将一条条...
材料:南瓜300g、面粉100g、糯米粉250g。首先将南瓜去皮、去瓤,切块,置于蒸钵上。锅入清水,放上蒸架,将南瓜置于蒸架上,隔水蒸十分钟,即可出锅。接着将南...
材料:北豆腐400克、猪肉馅300克、小香葱2根、生姜5克、淀粉30克、黑胡椒粉10克、料酒10毫升、精盐5克、麻辣鲜2克、鸡粉1克。猪肉馅放入盆中,加入料酒,...
剥掉皮的馒头一个,泡在水中泡一会儿。泡到馒头中间没有硬芯。(馒头和肉馅的比例1个馒头:一斤猪肉馅儿)。泡好的馒头,挤干水分,捏烂,直接抓进肉馅儿里。抓匀的肉馅儿...
将南瓜熟制后用刀具制成泥,加入盐、胡椒粉、糖、鸡蛋搅拌均匀,再将南瓜泥搅匀后制成饼状。将南瓜饼蘸上面粉,拖蛋液蘸面包渣后煎至金黄色后即可装盘,盘边配炸好的土豆丝...
先将南瓜去皮洗净切成小条。南瓜条用盐腌制一会。鸡蛋加入少许盐,搅拌均匀。南瓜条放入面粉里均匀裹上一层面粉。放入鸡蛋液里挂糊。均匀裹上一层面包糠。小火慢慢炸,炸至...