土豆煮熟去皮,捣成泥,并多捣一些使土豆泥变得有粘性,我来为大家讲解一下关于炸土豆丸子的做法?跟着小编一起来看一看吧!
炸土豆丸子的做法
土豆煮熟去皮,捣成泥,并多捣一些使土豆泥变得有粘性。
将土豆泥、猪肉縻、葱末和盐混合均匀。
将土豆泥分成16个剂子。
将剂子搓成小球,滚上一层面粉和蛋液,再滚上面包屑放在盘子里待用。
油锅里放适量色拉油(约两厘米高),用大火将油烧热,再将土豆丸子下到油锅里,丸子炸到颜色金黄就可出锅了。
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炸土豆丸子的做法
土豆煮熟去皮,捣成泥,并多捣一些使土豆泥变得有粘性。
将土豆泥、猪肉縻、葱末和盐混合均匀。
将土豆泥分成16个剂子。
将剂子搓成小球,滚上一层面粉和蛋液,再滚上面包屑放在盘子里待用。
油锅里放适量色拉油(约两厘米高),用大火将油烧热,再将土豆丸子下到油锅里,丸子炸到颜色金黄就可出锅了。