首先要将买回来的排骨进行处理,也就是切成块。然后再用高压锅压一下,这个过程持续的时间大概是半个小时左右,然后这期间咱们可以刷一会手机。 将压好的排骨放在盆子里进...
首先就是合面,把自发面粉放入溶器里,加入适量的水。一般的量在买的自发面粉包装袋上会有一个说明,但个人认为多少一点也影响不大,只要最后能将面粉合和面团就成。然后将...
材料包括:排骨,豆豉,姜蒜末,辣椒。我觉得有一些辣味才好吃,指天椒只要用一点点就够了。排骨反复洗多几遍,最好把那些血水冲干净。将蒜头,豆豉,姜一起剁碎。把姜蒜豆...
排骨先斩成3厘米见方的小块。(这一步很重要呵)然后放在水龙头下用水猛冲它3分钟除去血污色;还一种方法就是用水浸一会后换水再浸,起码换它三次吧,总之看到排骨变淡色...
排骨适量,辣椒适量,姜蒜末适量,豆豉适量。排骨反复洗多几遍,最好把那些血水冲干净。将蒜头,豆豉,姜一起剁碎。把姜蒜豆豉末倒进排骨里面,加上淀粉,盐,糖,油,生抽...
食材:排骨适量,葱2根,姜1个,糯米适量,麻酱适量,蚝油适量,豆腐乳适量,胡椒粉适量。 葱切成小段,姜切成小片,放入排骨中。 再放入五香粉、豆腐乳、胡椒粉、蚝油...
主料:猪大排500克,小米150克,食盐5克,姜3片,豆瓣酱5克,黄酒5克,水适量,细香葱5克。把小米冲洗干净,碗中放入没过小米的清水,把小米浸泡20分钟左右。...
主料:排骨350g。 配料:姜、蒜适量,豆豉2汤匙,小辣椒1个。 调料:生抽2汤匙,老抽1汤匙,白糖半汤匙,料酒2汤匙,淀粉1汤匙。 排骨洗净,沥干水分,放入生...
食材:低筋面粉300g、黑芝麻30g、酵母粉3g、牛奶140g。拿出面盆,洗干净。倒入低筋面粉,黑芝麻,牛奶,酵母粉混合均匀。视面粉的量酌情加减牛奶。将面粉揉成...
主料:排骨、蒜头、盐适量、生抽老抽适量、生粉2勺、油1勺、红尖椒2根、迈康美蜂蜜枸杞番茄汁一瓶。排骨洗净擦干水份,斩成小块。先加入适量生粉抓匀。再加入生抽、几滴...
原料:排骨150克,管装日本豆腐150克,红椒末10克,西兰花50克。 调料:豆豉25克,生抽5克,盐3克,色拉油15克,味精、糖各10克,香油8克。 排骨洗净...
主料:特级肋排2根、永川豆豉2汤匙、红椒1只、葱1根、姜2片。腌料:盐1/4汤匙、白糖1/2汤匙、生粉1汤匙、油1汤匙、蚝油2汤匙、料酒1/2汤匙、清水3汤匙。...
所需食材:排骨、芋头、油、豆豉、生抽、姜蒜、桔皮、胡椒粉、淀粉、香菜。 所有材料洗净切好备用。 排骨加配料拌匀腌制。 芋头平铺在盘底,将腌制好的排骨铺在芋头上。...
食材:槟榔芋头1/4个,排骨250克、姜、蒜末、植物油、料酒、生抽、白砂糖、盐、蚝油。香芋去皮,切小块,排骨洗净斩小块;排骨用水泡洗至变白色。用清水泡上二十分钟...
猪肋排500克,豆豉3汤匙,葱一段,姜一小块,大蒜5瓣,干辣椒5个,生抽1汤匙,料酒1茶匙,白糖1/4茶匙,鸡精1/4茶匙,盐1/4茶匙,油1汤匙。做法:葱蒜姜...
原料:排骨。 配料:豆豉一两,姜末,蒜瓣,红辣椒。 调料:酱油,料酒,香油,麻辣油,辣酱,糖,玉米淀粉。 先将排骨洗净泡三遍水除去味,再加:料酒,酱油,姜末...
土豆500g、排骨250g、葱2根、姜1块、蒜2瓣。料酒1大勺、生抽1大勺、蚝油1大勺。葱切段、姜蒜切片,排骨洗净;汤锅烧水,水开后放入葱姜蒜,放入排骨,氽烫2...
主料:肋排;调料:豆豉、蒜茸、白糖、水淀粉、鸡精、料酒、生抽取一个器皿,倒入肋排、豆豉、蒜茸、白糖、料酒、生抽、拌匀,腌制5分钟左右,再加入水淀粉搅拌;取一个盘...
材料:肉排两根,南瓜一个,蒜、豆豉、生抽、盐、糖、生粉、鸡精适量。将排骨切成小段,用蒜茸、豆豉、生抽、盐、糖、生粉、油、鸡精拌匀腌一会儿。生粉的分量不能太多,多...
食材:排骨89克,酱油8克,油8克,盐8克,葱8克,姜8克,蒜5克,盐9克。排骨解冻后切成块,排骨用小流量的水冲洗15分钟。生姜去皮切生姜丝,蒜米切碎。排骨洗净...