食材:槟榔芋头1/4个,排骨250克、姜、蒜末、植物油、料酒、生抽、白砂糖、盐、蚝油。香芋去皮,切小块,排骨洗净斩小块;排骨用水泡洗至变白色。用清水泡上二十分钟...
如果你进过广东的茶楼,那么你肯定有吃过这么一道菜【豉汁蒸凤爪】,这道菜咸香美味,凤爪易脱骨,很多人只品尝过它的美味,却不知道它是怎么做出来的,这道菜的工序可能稍...
排骨是由槟榔芋头、排骨、姜、蒜末、料酒、生抽、白砂糖、盐、蚝油、植物油等制成的美食。 香芋去皮,切小块,排骨洗净斩小块。 排骨用水泡洗至变白色。用清水泡上二十分...
排骨先斩成3厘米见方的小块。(这一步很重要呵)然后放在水龙头下用水猛冲它3分钟除去血污色;还一种方法就是用水浸一会后换水再浸,起码换它三次吧,总之看到排骨变淡色...
原料:排骨。 配料:豆豉一两,姜末,蒜瓣,红辣椒。 调料:酱油,料酒,香油,麻辣油,辣酱,糖,玉米淀粉。 先将排骨洗净泡三遍水除去味,再加:料酒,酱油,姜末...
猪肋排500克,豆豉3汤匙,葱一段,姜一小块,大蒜5瓣,干辣椒5个,生抽1汤匙,料酒1茶匙,白糖1/4茶匙,鸡精1/4茶匙,盐1/4茶匙,油1汤匙。做法:葱蒜姜...
土豆500g、排骨250g、葱2根、姜1块、蒜2瓣。料酒1大勺、生抽1大勺、蚝油1大勺。葱切段、姜蒜切片,排骨洗净;汤锅烧水,水开后放入葱姜蒜,放入排骨,氽烫2...
食材:排骨300g、土豆1个、料酒1小勺、生姜适量、蚝油1大勺、生抽1小勺、生粉1大勺、香葱适量。排骨用温水冲洗干净后,沥干水分放入盆中,分别放入1小勺料酒、1...
材料:小排骨400公克,豆豉一大匙,蒜末1小匙,姜末1/4小匙,葱白末1/2小匙,辣椒末1/2小匙,沙拉油1又1/2大匙,酱油一大匙,米酒一大匙,糖1/2小匙,...
主料:排骨100克,糯米1杯,腊肠1根。辅料:清水适量,蚝油1汤匙,盐2克,鸡粉少许,枸杞子少许。糯米用清水浸泡片刻,腊肠洗净切薄片;排骨洗净沥干水,斩小块后盛...
材料:原料:豆豉80克,姜40克,干葱40克,油炸金蒜茸20克,陈皮5克,葱40克,蒜子40克,紫苏叶3片.调味料:生抽王50克,蚝油25克,糖10厂克,老抽1...
主料:排骨550克,香芋300克。辅料:豆豉15克,生姜15克,蒜头15克,香葱5克,生抽10克,鸡精5克,料酒20克,淀粉10克,食盐2克,蚝油15克。排骨清...
主料:排骨适量、芋头适量、葱适量、姜适量、蒜适、油适量、盐适量、老抽适量、糖适量、料酒适量、五香粉适量。所需食材准备就绪,排骨提前焯水备用。锅中入油爆香葱姜蒜。...
主料:猪肉排500克,香芋300克。调料:盐5克,味精8克,糖3克,吉士粉3克,鸡蛋黄2个,香菇1个,玉米粉50克,高汤500克。将香芋洗净去皮,其中100克切...
材料:排骨260g,芋头1个,土豆1个,生姜1小瓣,大蒜3瓣,大米粉。把排骨切好,放清水里泡十五分钟,去一下腥味。再香芋和土豆切成丁,不过不能太小哦。把生米用果...
主料:肋排适量。调料:豆豉、蒜茸、白糖、水淀粉、鸡精、料酒、生抽适量。取一个器皿,倒入肋排、豆豉、蒜茸、白糖、料酒、生抽、拌匀,腌制5分钟左右,再加入水淀粉搅拌...
芋头去皮洗净,排骨洗净沥干水。排骨加盐,酱油,蚝油,葵花籽油腌制二十分钟。芋头切片,不能太薄。将芋头放入腌好的排骨中拌一下入味,装入碗中。放入高压锅内蒸10分钟...
主料:排骨200克,蔓越莓10颗,辅料:油一勺,盐一撮,老干妈一勺,大蒜几颗,香菜2根,酱油一勺。所有的食材准备好,大蒜切末,蔓越莓切碎。将蔓越莓、大蒜碎、酱油...
准备食材:香芋、排骨、盐、料酒、生抽、淀粉等。首先我们将香芋清洗干净,去皮之后切成丁状,放到碗里后加入少量的盐,用筷子搅拌均匀,接着将排骨放到碗里,去血水之后倒...
材料:芋头、豆豉、排骨、食用盐、食用油、味精、鱼露、蚝油、淀粉。将排骨洗净切块备用;豆豉用水冲洗一下切碎;排骨加入鱼露,蚝油,淀粉进行调味;倒入切好的豆豉进行搅...