主料:排骨550克,香芋300克。辅料:豆豉15克,生姜15克,蒜头15克,香葱5克,生抽10克,鸡精5克,料酒20克,淀粉10克,食盐2克,蚝油15克。排骨清...
主料:猪肉排500克,香芋300克。调料:盐5克,味精8克,糖3克,吉士粉3克,鸡蛋黄2个,香菇1个,玉米粉50克,高汤500克。将香芋洗净去皮,其中100克切...
芋头去皮洗净,排骨洗净沥干水。排骨加盐,酱油,蚝油,葵花籽油腌制二十分钟。芋头切片,不能太薄。将芋头放入腌好的排骨中拌一下入味,装入碗中。放入高压锅内蒸10分钟...
准备食材:香芋、排骨、盐、料酒、生抽、淀粉等。首先我们将香芋清洗干净,去皮之后切成丁状,放到碗里后加入少量的盐,用筷子搅拌均匀,接着将排骨放到碗里,去血水之后倒...
用料:排骨350克、芋头半个300克、蚝油2勺、生抽2勺、老抽1勺、料酒2勺、糖1勺、淀粉5勺、姜4片、蒜3瓣、葱1根、油10克。 新鲜排骨需要不断清洗,洗到没...
材料:排骨3根、生抽2汤匙、白糖1茶匙、芋头1/2个、葱珠0.5汤匙。 排骨切小段,加生抽与白糖腌制15分钟; 香芋洗净,削皮,切小块,放入碗中;将腌制好的排骨...
主料:猪肉排500克,香芋300克。调料:盐5克,味精8克,糖3克,吉士粉3克,鸡蛋黄2个,香菇1个,玉米粉50克,高汤500克。做法:将香芋洗净去皮,其中10...
用料:排骨80克,胡萝卜半根,芋头3个,生抽5克,盐2克,蚝油2克,料酒2克,生姜1个,大葱5克,大蒜1瓣,芝麻油2克,植物油5克。 排骨剁成一块一块,我在买排...
食材:香芋半个、猪油,蚝油3勺、豉油4勺、剁椒,葱末适量香芋切半个,把皮削掉洗干净。把香芋先切成片然后再切成丝均匀铺放在碟子里。蒸锅内水烧开放入蒸15分钟取出。...
排骨洗净斩小块,用清水泡上二十分钟,中途换几次水。用姜,蒜末,料酒,生抽,糖,蚝油,食用油,将排骨腌制二十分钟左右。香芋去皮,切小块。先洒些盐腌制5分钟。锅内热...
主料:150g腊肉、250g芋头。 配料:适量香菜。 芋头去皮,洗净,切块。 腊肉,选的是五花肉,用温水泡一会。 将泡好的腊肉切块。 将芋头块装盘铺在盘底。 将...
主料:猪小排400克、芋头200克。调料:食盐1/2茶匙、植物油适量、高汤适量、细香葱2根、红尖椒2个。猪小排剁成2厘米左右的小段。洗干净后入冷水锅焯去血水。香...
香芋蒸排骨特别好吃,在做的时候需要准备排骨500克,把它剁成段状,用清水洗净,另外准备香芋200克,去掉表皮以后切成块,再准备适量生抽蚝油和料酒以及淀粉,把排骨...
食材:槟榔芋头1/4个,排骨250克、姜、蒜末、植物油、料酒、生抽、白砂糖、盐、蚝油。香芋去皮,切小块,排骨洗净斩小块;排骨用水泡洗至变白色。用清水泡上二十分钟...
排骨先斩成3厘米见方的小块。(这一步很重要呵)然后放在水龙头下用水猛冲它3分钟除去血污色;还一种方法就是用水浸一会后换水再浸,起码换它三次吧,总之看到排骨变淡色...
原料:排骨。 配料:豆豉一两,姜末,蒜瓣,红辣椒。 调料:酱油,料酒,香油,麻辣油,辣酱,糖,玉米淀粉。 先将排骨洗净泡三遍水除去味,再加:料酒,酱油,姜末...
芋头去皮,切小块,先洒些盐腌制5分钟。排骨洗净,斩小块,用水泡洗至变白色,中途需换几次水。 用姜,蒜末,料酒,生抽,白砂糖,蚝油,植物油,将排骨腌制二十分钟。准...
猪肋排500克,豆豉3汤匙,葱一段,姜一小块,大蒜5瓣,干辣椒5个,生抽1汤匙,料酒1茶匙,白糖1/4茶匙,鸡精1/4茶匙,盐1/4茶匙,油1汤匙。做法:葱蒜姜...
土豆500g、排骨250g、葱2根、姜1块、蒜2瓣。料酒1大勺、生抽1大勺、蚝油1大勺。葱切段、姜蒜切片,排骨洗净;汤锅烧水,水开后放入葱姜蒜,放入排骨,氽烫2...
材料:小排骨400公克,豆豉一大匙,蒜末1小匙,姜末1/4小匙,葱白末1/2小匙,辣椒末1/2小匙,沙拉油1又1/2大匙,酱油一大匙,米酒一大匙,糖1/2小匙,...