酵母中倒温水搅散静置。面粉加白糖和酵母水搅拌成面絮,揉成面团后盖上保鲜膜醒发至两倍大。案板上撒干面粉,取出面团搓长,切成小剂子。取一块小剂子揉搓,擀成圆片状,用...
食材:白面粉、酵母粉、温水。先给碗里倒入适量的酵母粉,然后加入温水进行搅拌。准备好需要的面粉,倒入盆中。把进行搅拌好的酵母倒入面粉盆中,进行揉面。面要揉到面的表...
食材:小麦粉150g左右、鸡蛋1个、橄榄油适量、食盐适量、纯净水少许。首先把鸡蛋洗净打入碗中,将鸡蛋打碎,加入适量食盐继续搅拌均匀。再加入小麦粉150g左右,与...
食材:面粉两碗、酵母半汤匙。先把所需要的材料准备好,找一个可以和面的面盆,再取两碗面粉放入面盆里(平时吃饭用的碗)。面粉要用好一点的,这样做出来的馒头,才能白白...
和面,将酵母粉放入少许温水中溶解成溶液后倒入面粉中,再加入适量的温水,将其充分地与面粉揉成光滑的面团,即“三光”面团不粘手,有弹性,表面光滑。发酵,将和好的面团...
在面粉里放入盐,白糖,搅拌均匀酵母放在温水里化开,然后静置几分钟,等酵母被激活面团先拌成雪花状,然后揉成光滑的面团,一定要揉到面光,盆光,手光。面团揉好之后盖上...
中低筋面粉500克、泡打粉3克、酵母5克、糖10克、水200克。和面:全部材料和成面团。揉干粉:揉进干粉150克。轧面:擀开面团,撒干粉,三折,反复七、八次。擀...
准备材料:中筋面粉,白糖10克,发酵粉4克 。将发酵粉放入温水中,搅拌至融化;将白糖放入面粉中搅拌和面;揉成光滑的面团,放在温暖处发酵至两倍大;手指蘸面粉戳面团...
食材:面粉300克,酵母3克,白糖10克,紫薯。做法:(1)碗中放入面粉再加入酵母,白糖,温水160克搅拌均匀揉成面团;(2)再盖上保鲜膜醒发至两倍大;(3)拿...
先将酵母粉倒入温水中,搅拌均匀,再把调好的酵母水倒入面粉中,搅拌均匀,然后揉成团。准备一个盆,在盆中放入热水,将揉好的面团放入盆中,再包上保鲜膜,酸菜切碎,京葱...
首先面粉放入在和面盆中,加上点白糖,白糖可以根据个人的喜好来自行增减,然后再加入点奶粉,将其混合搅拌均匀,然后再向其中磕入一个鸡蛋,温水放入另一个碗中;揉搓排气...
主料剩馒头2个、鸡蛋2个、黄瓜半根、胡萝卜半根。配料蒜片10克、盐5克、白胡椒粉3克做法。首先来处理馒头,把馒头切成2公分左右的小块,装盘盘中备用。碗中再加入2...
食材:中粉600g;奶粉30g;白糖100g;甜酒酿250g;酵母6g;温水适量。将酵母用少量温水泡开,静止5分钟;白糖也放在小碗里倒入少量温水搅拌融化成白糖水...
酵母先化开,酵母是一种食用菌,干燥的状态下处于“睡眠状态”,在温水中就又恢复了活性,所以发面必须将酵母先用温水化开,可以多加一些水,搅拌酵母化开之后直接加入面粉...
原料:面粉、新老面、食用碱、清油、温开水。做法步骤:面粉300g。食用碱 适量(大约为两指捏起的一小撮,很少的量)。新老面 适量(这步我没有称重,凭自己的经验取...
馒头材料:(6个量)黑糖(红糖)75克、清水80-90克、耐高糖即溶酵母粉1/2+1/4小匙、清水2大匙(30ml)、中筋面粉220克。将黑糖放入小锅内,用小火...
准备材料:馒头1个,芝士1把,虹糖1勺。 把馒头从中间对半切开,放入电饼铛里。 在中间加一把芝士和适量的虹糖,盖上电饼铛。 煎至两面金黄即可取出,可拉丝的...
先把面粉倒入面包机内。再加入黄豆面。接着放入少许的白砂糖和酵母。加入适量的清水,用筷子搅成棉絮状后,启动和面程序。和至光滑,软硬适中即可。接着放入面包机内进行发...
用料:馒头1个、油4克、烧烤酱11克、沙茶酱6克、黄豆酱6克、盐1克。做法:馒头切片,用签子串起来。将烧烤酱、黄豆酱、沙茶酱混合。在馒头片上刷一层油。烤炉加热,...
剩下的馒头可以掰成块扔盆里,这样就可以做花肥。 馒头主要成分是淀粉,含有少量蛋白质,蛋白质可以分解成氮肥,把家里发霉不能吃的馒头,掰成一个一个的小碎块,和土混合...