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辣白菜的炒法大全家常
做法一。材料：五花肉200克、辣白菜100克、蒜2瓣、白糖5克、料酒10毫升、生抽5毫升、植物油15毫升、食盐2克。做法：将五花肉切成薄片，加入食盐和料酒腌制片...
2024-10-17 -
干牛肉的炒法大全家常
新加坡干牛肉：原材料：小洋葱170克，大蒜3个，干的红尖朝天椒15个，新鮮生姜片5片，柠檬草5根，切片，胡荽籽3克，茴香籽4克，孜然粉籽4克，肉豆蔻1个，食用油...
2024-10-17 -
四方笋怎么煮
主料：竹笋250克，调料：大葱5克,姜3克,盐1克,酱油1克,味精1克,植物油15克。竹笋剥去皮，除去老的部分，切成薄片或丝，备用；烧热锅，放植物油，烧至九成热...
2024-10-17 -
家常豌豆角怎么做好吃
豌豆角1斤、清油适量、姜1小块、蒜2瓣、盐适量、生抽酱油3勺。方法：将泡好的豌豆角用筲箕沥出，然后把豌豆角切成丝，装盘备用。将姜蒜切丝备用。接着将炒锅洗干净，用...
2024-10-17 -
肉片的炒法大全
水煮肉片。用料：瘦肉100克、豆芽200克、豆皮1张、郫县豆瓣酱两勺、姜5片、蒜适量、盐适量、蚝油3勺、胡椒粉适量、淀粉适量、生抽适量、蛋清1个、芝麻油适量、香...
2024-10-17 -
炒菜的家常做法步骤
爆炒：爆炒是中式烹饪方法中炒的一种独特手法。具体说是先让油锅用旺火快速加热，油温不易过高或烧糊状态，避免破坏油中营养物质，将要炒制的菜品迅速加入锅内，翻炒至熟,...
2024-10-17 -
炒白菜的做法大全
肉炒白菜片。用料：五花肉200克、大白菜6片、大葱半根、姜3片、料酒两勺、味极鲜酱油三勺、花生油两三勺、砂糖一小勺、盐一小勺半、十三香1勺、耗油1勺。做法：（1...
2024-10-17 -
广东瘦肉的炒法
主料：猪肉200克（七成瘦，三成肥）。配料：笋、水发木耳、黄瓜共100克，葱姜蒜米少许。调料：酱油30克，醋25克，盐1克，料酒5克，汤40克，味精1克，鸡蛋清...
2024-10-17 -
土豆的炒法有几种
孜然锅巴土豆【材料】：土豆 2个、孜然粉 适量、辣椒粉 适量、小米椒 4条、葱花 适量、盐 少许。将土豆洗干净去皮，切成滚刀块。入锅煮熟，煮土豆时放点盐进去，然...
2024-10-17 -
辣白菜家常的腌制方法
食材和配料：3颗大白菜、80g普通面粉、300辣椒粉、1头蒜、1个苹果、1个梨、2个洋葱、2块姜、70g白糖、100g生抽或者海鲜酱油，适量食盐。大白菜1棵，将...
2024-10-17 -
土豆丝最普通的炒法
把土豆去皮，用擦丝器擦成细丝。擦好的土豆丝放在盆里用清水冲洗两遍，把多余的淀粉冲掉，这样成品才会好看青椒、洋葱切丝，葱切碎。锅里烧开水，把土豆丝放进去焯熟，因为...
2024-10-17 -
干炒大白菜的做法大全
炒大白菜。用料：大白菜一颗、姜适量、蒜蓉四瓣、油适量、酱油适量、葱适量。做法：（1）把备好葱，姜末，蒜蓉。（2）锅上倒点水烧开，把大白菜下去烫1~2分钟。然后把...
2024-10-17 -
自制辣白菜的家常做法
食材：白菜适量、红辣椒适量、盐适量、姜适量、蒜适量。白菜从根部十字切开分成四份, 再把每一份从根部中间向叶子方向切开, 不要切断 把切好的白菜放在清水中浸泡,...
2024-10-17 -
家常酸辣白菜
将干辣椒切块，葱切段，姜切成细丝；青、红辣椒去蒂、籽，切菱形片；将白菜去叶，留颈部，改成0.3厘米厚的抹刀片；锅内加少许底油烧热；依次放入葱花、姜丝、干辣椒、青...
2024-10-17 -
辣白菜炒饭的家常做法
主料：辣白菜1/4棵、剩米饭1碗、猪肉馅适量。辅料：植物油少许、盐少许。剩米饭、辣白菜、肉馅准备好，剩米饭用勺子打散，防止结坨；辣白菜切小块；炒锅中倒适量油，将...
2024-10-17 -
家常版辣白菜做法
买大白菜一棵，去掉外面老帮。切成块大小，用盐杀一下，就是往里面放点盐然后拌一下，放置大约10分钟后，用清水淘洗一下，捞出，放入盆中待用。将切好的蒜片，白糖，...
2024-10-17 -
酸辣白菜的家常做法
首先将大白菜切成片备用。锅中倒入植物油，油温三成热时放入花椒、干辣椒、葱花、姜末，炒出香味后，放入白菜翻炒均匀。最后放入鸡精、白糖、盐、醋，翻炒均匀，放入水淀粉...
2024-10-17 -
辣白菜的家常做法
制作配料：白菜1颗,白萝卜半根,韭菜1小把，苹果1个,苹果梨1个，辣椒面10克，生姜1小块，大蒜6个，糯米粉2勺，清水1大碗，白糖1勺。大白菜买回来后，根部用刀...
2024-10-17 -
辣白菜的家常腌制方法
材料：大白菜1棵、盐2大勺+少许、韩式辣酱2大勺、大蒜1头、生姜拇指大1块、萝卜50克左右、梨或者苹果1/2个、葱、干虾米1小勺、辣椒粉2大勺、白糖大约30克~...
2024-10-17 -
家常辣白菜的腌制方法
配料：白菜，海带，辣椒，食盐。 挑选鲜嫩的实心白菜，用水洗净，把水沥干（最好晾晒1日），小棵白菜整棵泡制，大棵的要切开，以便使盐水腌透，海带洗去污物，沥干后切成...
2024-10-17