材料:牛肉250克,洋葱半个,青椒1个,黄酒半勺,梨半只,酱油半勺,盐半勺,糖半勺,醋5滴。梨和牛肉都事先切片。烧热炒锅,倒入植物油,油温8成热的时候,放入牛肉...
原料:牛里脊肉、二荆条、大葱、大蒜、鸡蛋、五香粉、孜然粉、郫县豆瓣酱、生抽、老抽、淀粉、菜籽油、芝麻油、料酒。新鲜的牛肉顺着纹路切成片加料酒,五香粉,孜然粉和盐...
材料:牛肉300克、尖椒一个、泡椒5个、生姜一块、大蒜三瓣、干辣椒5个、鸡蛋清适量、玉米淀粉一小勺、生抽一小勺、蚝油一小勺、水淀粉适量、盐适量、油适量、芝麻香油...
By 薯条沾腐乳用料新鲜牛肉 150克青椒 3个盐 适量花生油 适量蚝油 1勺生抽 适量生粉 适量大蒜 3瓣黑胡椒粉 适量料酒 1勺做法步骤1、青椒、牛肉切成丝...
爆炒牛肉是一道菜品,制作原料有牛肉、洋葱、青椒等。快熟时放入刚刚盛出的牛肉,加入梨片翻炒,营养丰富。首先把梨和牛肉都事先切片。烧热炒锅,倒入植物油,油温8成热的...
牛肉(肥瘦)(250克) ;玉兰片(100克) 鸡蛋清(25克) 调料小葱(10克) 江米酒(15克) 味精(1克) 酱油(10克) 姜(3克) 植物油(40克...
食材:牛肉500克,香菜50克,生抽酱油20克,蚝油15克,老抽酱油20克,淀粉30克,姜20克,蒜30克,泡椒20克,小米辣椒30克,胡椒粉10克,食盐适量,...
葱头一部分切条,一部分切粒;姜蒜切粒。牛肉切片,加入少许泡打粉,清水,盐、料酒、淀粉抓匀后,加入生油拌匀备用。为了保持牛肉软嫩,上浆后的牛肉先焯水,使牛肉凝固,...
材料:牛肉250克,香葱2棵,生姜1小块,熟芝麻1小匙,花椒适量,孜然3小匙,干辣椒8个。调料:食用油500克(实耗30克),香油1小匙,红油1小匙,高汤1小匙...
食材:牛肉随意;鸡蛋清半个;葱配菜;蒜瓣;姜片;淀粉勺;盐克;糖克;料酒勺。准备好小米辣,花椒,蒜片,生姜片,洋葱,红椒,香菜和葱,全部清理干净,切好。牛肉片加...
牛肉260克、干辣椒6个、姜10克、蒜10克、青椒1根、淀粉1小勺、酱油1茶匙、孜然粉1/4茶匙、鸡精1/4茶匙、白酒适量。步骤:姜蒜切丝,干辣椒、小葱切段,青...
食材:牛肉80g,洋葱50g,青椒50g。牛肉用清水浸泡二十分钟,去除血水,后切片,加料酒,生抽,生粉腌制半小时。洋葱,青椒切丝,锅中加少量油,入牛肉大火翻炒后...
猪血肠适量,葱姜适量,红辣椒5-6个,料酒适量,盐适量,油适量。猪血肠适量切片,不要太薄。备好葱姜辣椒。锅里热油,小火开始煎血肠。用筷子翻动。煎好的血肠捞出,锅...
西芹摘洗干净,斜刀切片,葱切丝,姜切丝备用。胡萝卜洗净切条,丸子切片。锅中倒入食用油,放入五香粉。油八分开,放入丸子煸炒,放入葱,姜爆香。放入胡萝卜,西芹煸炒,...
首先,将青瓜去掉头尾部分,清洗干净,并在菜板上切成薄片状,装入碗里备用。青椒切成小碎块,姜蒜切末备用。冰冻的瘦肉事先拿出来解冻。接下来开始煮菜。预热锅底,倒入适...
牛肉切片。调入料酒、姜粉、胡椒粉、淀粉、橄榄油等拌匀腌制。洋葱切丁。热锅冷油。放入腌好的牛肉爆炒。等牛肉变色后出锅备用。底油放入洋葱。放入葱姜蒜、花椒粉爆香。放...
青椒切块,红椒切块,装盘备用,洋葱切块,装盘备用,鱿鱼改刀切小段,装盘备用。 锅中烧水,水开后,放入鱿鱼焯水3分钟,捞出备用。 锅中放油,油热后,放入葱段、姜片...
葱头一部分切条,一部分切粒;姜蒜切粒。牛肉切片,加入少许泡打粉,清水,盐、料酒、淀粉抓匀后,加入生油拌匀备用。为了保持牛肉软嫩,上浆后的牛肉先焯水,使牛肉凝固,...
牛肉切丁,放入生抽、料酒、鸡蛋清、淀粉腌制。山药切丁,姜蒜切末。油温烧至6成热,放入牛肉炒至变色,盛出待用。锅中留底油,放入姜蒜炒香,放入山药丁、蔬菜丁炒至断生...
准备用料。虾、姜、蒜、番茄。蒜、姜切沫,番茄去皮切丁,虾去头,挑虾腺。热锅放油、姜、蒜、虾爆炒。待虾两面变色后,放料酒、生抽、糖翻炒。再将番茄丁放入翻炒,加水,...